芭樂要甜度在十度以上才會好吃,他們家的芭樂還有註冊呢!
大哥說他的芭樂甜度都保持在12~18度,而且不注重產量比較注重品質
外頭的芭樂放三天就會軟掉了,鄭大哥的芭樂放一個禮拜不用冰都不會軟掉唷


大約十一點半左右我們到達了彰化溪洲
沿路都是一樣的綠油油稻田農作物,害我們因此彎錯路走過頭~
畢竟鄉下地方是無法用gps的呀!

天氣不熱很涼爽,看著四周為不是綠油油的稻田

就是些農作物,茄子

甘蔗

 

然後旁邊這一片看起來不起眼的東西是山梔子

其實裡頭還有果實,鄭大哥說這個做粉粿裡頭就會加他!
原來這就是山梔子,其他的....我沒有認真聽課

我們來到主角芭樂園啦
鄭大哥的農地有兩甲,其中芭樂園就佔了一甲
其餘剛剛看到的稻米、甘蔗、茄子我們猜測應該都是他的
首先來到的帝王芭樂園
你看鄭大哥是如此親切,接近大自然,在芭樂園就像自己家一樣
帝王芭樂比較大,偏圓形,最容易辨識的就是他有月球表面的外表

大哥說,帝王芭樂挑選,不要選太綠或太黃
我們馬上抽查,看看甜度
11.6已經算蠻高的,大哥說本來會更高,但因為前幾天下雨甜度會降兩度

再來到了珍珠芭樂,珍珠芭樂體型比較長、較高
甜度比較高,沒有芭樂味


珍珠芭樂就沒有月球表面了,相當好辨認,而這顆是裡頭比較不長型的一顆

甜度果真高很多15.8耶
芭樂要甜度在十度以上才會好吃,他們家的芭樂還有註冊呢!
大哥說他的芭樂甜度都保持在12~18度,而且不注重產量比較注重品質
外頭的芭樂放三天就會軟掉了,鄭大哥的芭樂放一個禮拜不用冰都不會軟掉唷(果真要硬才威呀!)

鄭大哥的芭樂園也是示範區,難怪名片上是班長(名片在下方)
都是餵他們豆漿和有機肥,我不知道我有沒有聽錯,芭樂喝豆漿啊?
大哥還說,市面上都有牛奶芭樂,芭樂根本無法吸收牛奶養分
牛奶芭樂並不是喝牛奶長大的,所以是....顏色像牛奶?嗯?

大哥都一個人顧兩甲果園,我說有沒有這麼威.....
鄭大哥曾經一天採六七百斤,大約一顆是半斤,大家都哇~

接著自由活動了~
在一片綠油油的芭樂園就他特別不一樣
大哥說他是生病了,要趕快鋸掉,不然會傳染給其他的芭樂樹,大哥太忙都還沒有行動

芭樂果實 
芭樂花 
暐哥鑽到最底下摘芭樂

接著要教大家怎麼摘芭樂....通常芭樂都會把塑膠袋在根上

先把袋子打開後

剪斷根部就可以了,我們沒有剪刀所以都用挫的!
其實沒有把塑膠袋打開,直接剪根部也是可以的
不要把保麗龍及袋子打開芭樂比較可以保存久一點

短短時間,我們久採了滿滿一袋的芭樂了!

下課囉~

帶著一大箱芭樂,我們去吃中餐囉!

這兩顆是什麼芭樂?你知道嗎?剛剛認真看文就知道答案囉~
這是餅乾自己採的,所以根不直接被我挫掉,暐哥都笑我不會踩,因為外表都不漂亮

這是禮盒裡的芭樂,這又是什麼芭樂呢?

你猜出來是什麼芭樂了嗎?
餅乾自己採的是帝王芭樂,下方禮盒的是珍珠芭樂

餅乾自己採的芭樂和禮盒的芭樂
你看外表不漂亮,但是裡頭是漂亮的呀!
外表很脆,很多汁,很甜!

鄭大哥的名片
目前沒有開放觀光及採芭樂唷,朋友們別跑去說要採芭樂呀!
想要吃鄭大哥的芭樂去希望廣場就有在賣囉~
希望廣場
http://www.ehope.org.tw/
電話:02-2393-0801
地址:台北市八德路1段49號


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