【八條壽司】三峽火紅日本料理 @ 餅乾人生Cookie Life

從以前在鶯歌的小攤子，餅乾有時候就會去外帶
現在搬到三峽又換了更大間的，連擺盤等等都高級了些，東西也沒有因此變貴
下回有來三峽鶯歌玩，晚上記得留下來吃八條壽司喔！

三峽的八條壽司從鶯歌開到三峽來，現在還搬了新店面變超大間
八月份我們家來了兩次，因為重要節日聚餐大家都要九點半以後才有空
在三鶯地區，好像只有八條壽司開的蠻晚的，適合我們來這兒聚餐

除了菜單上的東西之外，還有這些限量的產品
有興趣的朋友不要錯過看這個版子喔！

今天爸爸節(是爸爸節喔，不是星期天)
平日晚上欸！都九點多了，整家店還高朋滿座實在很誇張啊，大家明天都不用上班就是了！
我們隔壁桌生意好到換了三組客人(九點以後還可以接三組客人)

比起以前的八條壽司現在裡頭的裝潢可說是認真很多
還有和室的小包廂，用餐環境比起外面比較沒有這麼擁擠，有興趣的朋友要記得提早訂位唷！

整家店有些簡單的日式裝潢，大多在牆壁上，比較不影響到擺放桌子的地方

店員馬上把沒有的菜先畫掉，我們就開始畫單看要吃什麼

簡單的餐具，是人到才放的

鮭魚炒飯80元
上面擠著美乃滋我想小朋友一定很愛吧，不過我看到那美乃滋就沒吃了！

大阪麻吉燒(2串4粒)70元
有人等不及把一粒給吃掉了>"<所以就只有三粒，你有發現嗎？

炸的酥脆的麻糬燒，裡頭是芝麻餡還有點麻糬的外皮
有點爆漿的感覺，小心燙口啊！

雞肉串(2串)70元
吃一口會覺得好吃，雞肉很嫩很彈牙，吃第二口就會覺得好鹹啊！
照燒豬排飯100元
弟弟一定要點份主食就是了！
豬排魯的很夠味，配飯吃剛好，單吃有點太鹹
不過剛上桌熱熱吃外皮還蠻酥脆，還蠻不錯的

蝦卵蘆筍沙拉90元
前面的沙拉看起來很罪惡，但是裡頭加了蝦卵不吃好像又很浪費
後面的蝦卵下面還有放些洋芋片，小小片很特別

野菜天120元

因為炸牛蒡沒了，所以就點這個
裡頭也有些炸牛蒡，還有些時蔬，不過感覺有些油
放久了冷掉後，外皮也不會軟掉，只是更油些，沾醬油吃就會比較清爽！

幽奄黑牛生燒220元
這一盤上桌時也太吸晴了吧，牛鬼的我眼睛都亮了
微微粉紅色的牛肉上面還淋些特調醬汁
特調醬汁比醬油膏還稠一些，但甜味蠻明顯的，我想他在這裡扮演的是哇沙米的角色吧！

個人覺得不要沾醬汁才可以吃到牛肉本身的鮮味
牛肉本身很滑順、彈牙，生肉吃起來並不噁心
因為醬汁有點太鹹了，會覆蓋牛肉本身的味道
如果你怕吃生肉，就可以沾些醬汁吃，比較不噁心

紅魽刺身150元

媽媽不知道為什麼發瘋了點紅魽，明明我們家都沒有人愛吃紅魽

日式豆腐(2塊)60元
豆腐很大塊，外皮炸的很酥脆，裡頭很嫩超燙口，雙重享受
新疆羊肉串(2串)100元
羊肉味道非常足夠，加上碳烤醬汁，比較沒有雞肉串那麻鹹，可能是多了孜然味道比較清爽
烤沙朗牛150元
這樣形狀的沙朗牛，感覺亂像肝類的，噗

怕生牛的朋友就可以點這個，牛肉的肉質很不錯！
蠻有嚼勁的，又不會卡牙縫

烤鯖魚90元
都吃飽了，媽媽硬是要點這個，他就自己吃完～
接著這次是8.24媽媽生日，我們又來八條壽司囉～
今天是平日的晚上，人雖然沒有爆滿，但生意還是很不錯呢！

焗烤蝦(4隻)150元
以為焗烤都是比較慢的，沒想到比生魚片還快上桌！

蝦子都有剖開，但是感覺不怎麼新鮮，因為很難肉殼分離
蝦肉和起司的味道很香～可惜蝦蝦不夠大隻，光剝殼就廢些時間了。

鮭魚刺身150元
鮭魚生魚片每個都很有厚度，一口下去很紮實，還蠻新鮮的！
蝦卵手卷50元，蟹手卷50元
各點了一個，然後沒想到兩個手卷裡頭都有蟹和蝦卵
那如果我每個手卷點一個，不就變什錦手卷了嗎？很難理解！

日本黑豆50元
我超愛吃黑豆的，不知道要吃什麼所以又點他了！
甜甜的，好適合當零嘴，等菜時一粒一粒吃，可以解饞

丼飯來了，你看看他，把它占為己有，有沒有這麼誇張！

雞腿丼80元

雞腿肉蠻嫩的，一樣稍鹹，不過蠻下飯的！

雞肉串(2串)70元
媽媽又點了這個，一樣是～很鹹！
烤飯糰(2粒)80元
是要每道菜都吃一輪就是了，所以就點烤飯糰啦！
烤飯糰外皮烤的焦焦像鍋巴好好吃，裡頭米飯又不會很乾

裡面還有些鮭魚末很有口感，不過有刺請小心

紅卵軟絲50元

滑嫩滑嫩的軟絲，配上醬油感覺很清爽，吃久後又覺得很鹹
蝦卵老樣子放上了沙拉，又是感覺到很罪惡！

綜合刺身200元
剛剛點鮭魚刺身的時候就問媽媽為什麼不點綜合，媽媽說：綜合比較貴
然後現在又點綜合，是怎麼一回事，壽星最大....攤手~
海膽握壽司(2粒)150元
沒有吃過海膽的我，今天想要試試看！

印象中聽說海膽是苦苦的
但是沒什麼味道耶～海膽像魚膽的感覺，很微妙
有些蝦卵，海膽本身的味道有點被拉走了～有些可惜
醬炒海螺180元
爸爸堅持要我在點一道菜配酒，問他要吃什麼，他說：你點阿，都可以
一整個像是出了難題，因為菜幾乎都沒了，有些上次也吃過了.....
上面有些紅紅細細的謎樣食物，我們三人單吃竟然無法猜出來
最後是被弟弟猜中了，是辣椒絲
有點像是柴魚又像是海苔的感覺，但是沒有很辣(3人都這樣覺得)
螺肉很Q彈，不會炒的太老，味道很夠，是個下酒菜！

炸牛蒡120元
我們上次來也沒有炸牛蒡，吃到快結束的時候卻看到別桌竟然上了很像炸牛蒡的東西
今天也一樣發生同樣的事，於是我們就問了服務人員：那不是炸牛蒡嗎？
沒錯，他就是炸牛蒡，為什麼剛剛又說沒有？我們一直問！
因為是製作複雜，師傅會先炸好在旁邊，吃飯時間太熱門賣完師傅沒有時間在製作所以就沒有了，現在有空就可以再炸，而且牛蒡炸的時間較久一點

每次到日本料理店都很愛點炸牛蒡，因為都超大盤，八條壽司的炸牛蒡也是很大盤

隱約還有點青蛙的樣子，看出來了嗎？

八條壽司的炸牛蒡贏寧夏夜市的太春呢！
有點甜甜的，而且牛蒡份量比較紮實，就算吃飽了大家還是擋不住炸牛蒡的魅力
才120元這麼大一盤，點這個就少點兩盤其他的菜，難怪常常缺貨！噗～
這篇的菜色真是超級多的啦，有沒有覺得超豐盛的，這可是兩次吃的喔，別誤會啊！
八條壽司有一半的菜我都覺得有點鹹，但是這就是要下酒啊！
當然也有叫生啤酒忘記拍照了，一杯一百元！
從以前在鶯歌的小攤子，餅乾有時候就會去外帶
現在搬到三峽又換了更大間的，連擺盤等等都高級了些，東西也沒有因此變貴
只是唯一變的是，多了0.5%服務費，別人收10%他們收0.5%
下回有來三峽鶯歌玩，晚上記得留下來吃八條壽司喔！
夜生活的人只要八條壽司還沒熄燈都可以出菜喔
可以找位朋友先來點菜，大伙兒在慢慢吃、聚餐也很不錯！

N訪，附上最新菜單