餅乾人生Cookie Life

第一次吃火鍋吃的好像在逛藝廊一樣
每道菜都可以這樣的獨一無二，都是藝術品般
創意料理般的製作火鍋料，是在外面絕對沒有的火鍋料

嗚呼，好久沒有抽到口碑卷了，這次抽到餅乾覺得超喜歡的口碑卷呢！
在士林捷運站的寬巷子，就在知名的伊莎貝拉隔壁

小小的單行道，更顯出寬巷子的獨特及優雅，與旁邊的建築物相比就是獨具一格




推開門後，環境更為高雅


這裡的位子不多，而且都很寬敞
無論是兩人座或是多人座都好寬敞
多人還可以升級坐包廂不用另外加錢唷！


另外你有沒有發現他們桌上的鍋架非常特別
是店家特製打造的，好漂亮！






就連寬巷子的MENU都很特別，外皮都是用布料車出來的唷，很有質感！
寬巷子的品項並不多，但是每個餐點都是手工製作，獨一無二的。
(詳細MENU請按我)


鴛鴦湯底150元(桌)，湯底110元(人)
我們今天點的鍋底是紅泥小染鍋及白鳳千叟鍋
紅泥小染鍋裡頭有滿滿的香料，涮過的蔬菜及火鍋料都充滿的香氣，在口中久久不散！
如果你剛好吃到辣油，就會非常的辣，正常的話就還好～
特殊的鍋子設計，把辣鍋的香料全部隔絕起來，非常特別！
白鳳千叟鍋裡頭有人蔘本人唷，湯底是用老母雞熬製而成的！

無論是白鍋紅鍋，都是可以涓豆腐及鴨血無限續喔
是跟一般不一樣的涓豆腐喔，餅乾居然該死忘記拍照
另外一樣可以打包湯底回家唷！


水果茶
熱呼呼的水果茶，剛喝時覺得好甜阿
吃了麻辣鍋再配上這甜蜜水果茶後，餅乾發現超對味！
比起無老鍋味道令人發抖的茶.....這個好喝多了！


花團錦簇350元
這個連菜單都是如此藝術，我都快搞不清楚哪個是可以吃哪個是擺飾品了！
玉米、香菇下面還有滿滿的高麗菜，一整個是非常豐富！！！








我們一窩蜂的把菜都丟進去鍋子裡了，經過實驗證實.....
下次別這麻衝動啊，因為菜都被我們給煮黃了！嗚呼～


鮮蝦抄手180元
看起來就像普通蝦餃般的鮮蝦抄手，是今天我們心中的第一名！！！
放進麻辣鍋煮三分鐘後撈起來，咬下去裡頭是紮實的蝦漿，整個大滿足！
兩個人都把這盤給吃光光！！！


店員說，這個放下去三分鐘後就可以拿起來吃了～
餅乾心想.....所以我是要打開手機計時嘛！
店員馬上拿出個沙漏，只要沙漏滴完就可以撈起來吃囉！！


墨條牛軋糖260元
融合東方書法「墨條」，和西方甜點「牛軋糖」，結合製作出這一道創意料理
取墨魚汁、花枝塊、魚漿、雞軟骨塊混合
粒粒的雞軟骨，咀嚼時就好像跳跳糖在口中逼逼撥撥的！
餅乾吃了三個.....回家後XX三回都這個顏色，有夠驚人！


杏香野菊320元
鮮蝦細漿、茄片、杏片、白紫玉米組成之創意料理
這個讓餅乾鬧了小小的笑話，我問著店員，保麗龍球也可以下去煮嘛......
原來他是西米露，我......哭笑不得！
寬巷子，算你們厲害！！！！

旁邊的樹枝讓我們想起小時候被媽媽鞭打的回憶，還有.....快要放學的時段


其實他只是個蝦漿，也這麻藝術
這蝦漿吃起來口感可不一樣
多了滿滿的杏仁脆片口感，以及彈牙的蝦漿，還有少許的玉米
軟中帶硬好豐富的口感，卻不會顯的不搭，好好吃啊！


松板豬580元
下鍋前先沾些蛋清，會讓豬肉口感更滑順


松阪豬跟我本人一樣天資聰穎，天生資質良好，不需要蛋清協助依然口感彈牙
儘管煮過頭，口感依然是好吃，肉質不柴不老


菠菠糖280元
手工豆皮、芝麻醬、白芝麻組合之創意料理
好酷的菜名，就跟菜本人一樣可愛極了！
外面包的綠色可是菠菜呢，一樣煮三分鐘後就可以吃了！
煮好後可以沾旁邊的胡麻醬，增添不一樣的口感！
餅乾吃了兩個都不沾醬也很好吃，沒有菠菜的苦味，還有手工豆皮Q勁的口感，以及咀嚼後散發出的芝麻味



第一次吃火鍋吃的好像在逛藝廊一樣
每道菜都可以這樣的獨一無二，都是藝術品般
創意料理般的製作火鍋料，是在外面絕對沒有的火鍋料
雖然他們是單點，但每份份量都還蠻多的，如果是四人來吃還綽綽有餘呢～
還有餅乾非常喜歡他們的豆腐，他們的豆腐也是很特別的涓豆腐
餅乾覺得比無老鍋的豆腐還好吃唷！！！
寬巷子是屬於精緻型的火鍋，可以優雅，慢食～
如果你非常喜歡創意料理，那就一定要過來寬巷子吃吃創意火鍋！


寬巷子
電話：02-28831599
地址：台北市士林區中山北路五段505巷22號

還有好多火鍋(非吃到飽)

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