餅乾人生Cookie Life

黃大哥他們的柑橘園幾乎都沒有用除草劑，都是用人工
用除草劑比較傷害植被，不過.....有失有得啦，一大片的草用人工除這實在很費工的

古坑是我的惡夢，因為上次去劍湖山住草嶺也是古坑，好遠啊
聽到要來古坑參觀柑橘，餅乾第一個印象是，天阿，有沒有這麼遠！
結果原來我們要來的是北古坑，古坑有分北古坑及南古坑
北古坑較沒有過度的開發，相較比下水土保持也較好，不會常常坍方

來到了黃大哥的這應該算是倉庫吧
後面一箱箱的水果禮盒，是等等要送我們的～
前面一香香的柑橘都是已經處理好，分類好的柑橘

採收柑橘後，會先到這分類機分類

這分類機超威的，我可是第一次看到
只要符合大小的柑橘就會掉近那圓圈圈洞洞內
越大顆價錢就越好，越小顆相對價錢比較沒有這麼好

我們要離開前剛好有看到這選果機運作，小小一個地方大家都搶著拍阿～
餅乾錄下來囉，來看看影片吧！


除了柑橘，還有香蕉喔
小老闆說，他們的香蕉生產的比較少，蛋蕉多一些
不過還是以柑橘為主啦！希望農場有時候還會販賣蛋蕉

他們家的香蕉是沒有冷凍處理過的，直接從樹上採下來的
好好吃，中間好Q，餅乾馬上把一根都吃光，暐哥都要生氣了....
香蕉又沒有很大根幹嘛要一人一半啦

簡單參觀介紹一下環境後，小老闆發了剪刀，我們要去上課採水果囉～ 
走在鄉間小路上，除了偶爾的軍車以外幾乎沒什麼車
小老闆說他們是從新加坡來的星光部隊，來這裡山上野戰的

這就是老闆啦，剛從山上採收下來，大家頻頻說黃大哥好可愛，笑容好親切喔！

除了柑橘之外，還有葡萄柚，包起來的就是葡萄柚

這是普通的葡萄柚

還有這是紅寶石，顏色好漂亮
小老闆說中秋節的時候送禮，國外都搶著要耶

葡萄柚跟一般的柑橘挑選方法比較不一樣
葡萄柚是越小顆越甜，讓大家都大開眼界了～

鄉間小路兩旁都是柑橘類，還穿插些柳丁
在我眼裡他們都是柑橘，我根本分不出來阿～

大哥說以現在來說柑橘不會這麼熟，這些已經黃澄澄的就是已經進入休眠期了
我想意思應該就是發育太好了.....

黃大哥他們的柑橘園幾乎都沒有用除草劑，都是用人工
用除草劑比較傷害植被，不過.....有失有得啦，一大片的草用人工除這實在很費工的

這就是柳丁，你說是不是都很像阿！
柳丁是一次就採收整顆樹

這是帝王柑
柑橘類跟柳丁不一樣，一年則要採收六輪，因為一次成熟度皆不夠
剛開始大家都以為這白白的是農業，連餅乾同事拿到都說這農業怎麼噴這麼多
這是鈣粉，幫助柑橘防曬的唷
因為平常我們拿到的柑橘已經處理好了，所以就不會看到他，又幫大家上了一課

除了灑鈣粉之外，有些向陽面的柑橘已經過度日曬了，還要幫他們貼面膜
這招就厲害了～其實柑橘要越曬越甜，越吸收陽光越甜
可是，通常有一面曬陽光另外一面就會爛掉，所以都自己吃....因為這樣也不能賣出去
熟門路的可是比較愛過曬的柑橘
還有這是補蠅燈，把公蠅誘捕過來，母蠅就不會過來了

上一篇芭樂會生病，那柑橘呢？
這就是柑橘生病，他生了黃龍病，怎麼看？
就是葉子變黃色的，芭樂生病要整顆鋸掉，柑橘倒是不用
而且柑橘還可以打針，吊點滴呢，好酷喔

餅乾辜狗了一下，找到這個別的樹吊點滴的圖片
轉自：http://home.focus.cn/msgview/1278/152186487.html
芭樂要測甜度，柑橘當然也要來測甜度
小老闆頭一次遇到這麼多的攝影機有點害羞，一直說，等等拍我爸啦！
柑橘我們測過兩個不同顆的甜度，差距很大
另外一個是15度，不過大家一致認為十度這顆比較甜！
所以甜度僅供參考
接著來採柑橘啦，一樣剪掉根部

小老闆為了採最甜的柑橘，馬上一溜煙就跑到柑橘樹頂上，原來身手矯捷的很
我們可沒有這麼拼阿，等等把柑橘樹用斷了可慘了

你看老闆的笑容多麼親切阿，溫ㄟ柑橘熊讚啦！

柑橘也是一大箱，沉澱澱的24顆耶！

這全部都是帝王柑，老闆說茂古柑更甜，可惜在另外一個山頭，今天不夠時間帶我們去看
(茂古柑就是另外一種比較扁，皮比較不好剝的就是茂古柑啦)
挑選柑橘只要看屁股有黃黃的就是熟了

隨便剝一顆來吃

你看水分是超級多的，閃亮亮的

名片上的網址，餅乾打進去沒有這個網址
打柑橘宅配王也沒有
想吃柑橘的還是去希望廣場看看可愛的老闆吧！
十月底～二月初，黃老闆都會在希望農場唷，有柑橘還有蛋蕉等等的
天成果園
訂購專線：05-5266529，0930549497
十月底～二月初，希望農場買的到柑橘、蛋蕉
希望廣場
http://www.ehope.org.tw/
電話：02-2393-0801
地址：台北市八德路１段49號

2011.11.16希望廣場參訪果園活動完整版請按我

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