讓餅乾最為感動的地方是,玉山香菇行不是只專批發給店家
就連現場的外來客也都一視同仁給予批發價,不管消費的金額多寡
還有老闆堅持玉山香菇行的東西都要台灣製造


離開了百菇莊後來到了玉山香菇行對香菇就比較沒有這麻陌生了
全台灣有80%的香菇都是來自於新社,可以說是香菇城一點也不為過
玉山香菇行是全國最大的批發站,都是自產自銷
裡頭的香菇絕對都是made in Taiwan

玉山香菇行是從1978年開始,當初只有種植香菇農業而已
到了民國79年現在的老闆接手後才轉型成玉山香菇行
以9萬元創業,9可以說是玉山香菇行的吉利數字,在他們的制服上也有個9可以說是涵義多多啊!
2006年玉山香菇行有了註冊商標,同時也是全台灣香菇業界唯一有註冊商標的

玉山香菇行一進去沒有華麗的香菇包裝,全部都是批發
每個都跟我差不多高的香菇,老闆說最慢兩個禮拜就會用完,可以說是流動非常之快
雖然說是批發,不過就算你是遊客來老闆也是算你批發價,買兩百元也是ok的,老闆非常有信心你會再回來買的!

連這樣本土的香菇現在都要走向國際化,因為澳洲遊客特愛來這買香菇
這樣的英文標示,還得到行政院舉辦的金質獎呢
全國有1376個店家參加,只有70家得獎,台中有5家,新社只有玉山香菇行

除了香菇以外,還有些花草茶
目前只有黃金菊、洛神花,這些都是台灣製造的,老闆只想賣正宗台灣的東西
整個玉山香菇行只有木耳、腰果是越南進口的,其他都是台灣製造的喔!

餅乾來玉山香菇行也上了一課,通常靈芝是一大片的,這個鹿茸靈芝是條狀的耶,好特別

還有這一個櫃子都是試吃的香菇酥餅之類的餅乾類加工食品

素肉乾是魯的

素蹄肉是烤的,是用香菇的根部製作的
兩個都好好吃,暐哥都各帶了一包回家,而且超便宜一包只要100元

試吃完東西後,老闆先帶我們參觀一下倉庫
全部疊的是幾乎有天花板這樣高的香菇,實在很驚人
連樓上也是,我們只逛了一樓的倉庫就這樣嚇人了
別以為這樣倉庫堆滿滿的香菇是要放幾個月,你錯了
老闆說,這樣堆疊的香菇流動率超超超快的,一個禮拜幾乎都會翻新了呢~

再來這個是玉山香菇行的新產品,杏鮑菇泡菜
看起來紅通通的很辣,吃起來卻還好,很香呢~

這是玉山香菇行自己熬煮的洛神花茶
雖然已經接近冬天了,不過今天天氣好好喔,有點兒熱,喝點洛神花茶消暑很不錯呢!

這個是玉山香菇行的吉祥物,香菇精靈

左邊是素胚可以自由上色,店長說有時候會舉辦活動,小朋友們會在這兒上色比賽之類的

還有這個環保袋,超有質感的,餅乾也好想要喔~是集點才有的

500元一點,12點會有剛剛上面的香菇精靈,24點就會有環保袋

集到環保袋以後凡消費使用它還會多一點呢~

這是老闆娘,有空來玉山香菇行別忘了看看他們的制服上有老闆和老闆娘的Q版,真的很像!

然後玉山香菇行竟然還送了一盒6個香菇冰淇淋,真的太客氣了啦!
餅乾以為是當場吃而已....竟然還讓我們帶回去,好大心啊!

這是原味香菇冰淇淋

有點點點綠綠是芥末香菇冰淇淋
香菇冰淇淋也是玉山香菇行提供原料委託客惟您製造的
每樣東西都不假他人之手,就是要固品質
餅乾沒有吃過香菇冰淇淋,剛開始覺得味道會不會很怪阿....
其實還好耶,就連感覺很奇妙的芥末香菇冰淇淋也不噁心
芥末味沒有到很重....我都吃半碗眼淚都還沒飆出來,吃完整碗也沒有飆
不過有淡淡的芥末味提味就好了,太痛哭流涕我hold不住啊!
兩款香菇冰淇淋吃的時候都會吃的到粒粒的香菇,香菇顆粒比葡萄乾還小,也不至於到太難咀嚼

這回去香菇行是新社採點行難得有消費的店家
暐哥買了黃金菊100元(這樣一包一百是秤重的真的很大包耶)
還有素肉乾和素蹄肉兩包,收穫多多阿~

店內還有老闆手繪地圖,真的很有心呢~

玉山香菇行真的非常用心,還手寫卡片給每位部落客,好感動

然後還送香菇精靈給我,餅乾原本以為是素胚,還在苦惱我要用眼影上色嗎?
結果一打開來,原來是有顏色的,頓時間也有點失望.....
不過這樣比較省事啦!我已經沒有多餘時間來上色了.....

整個精靈上色非常精緻,顏色都漸層的好美
而且還可以當撲滿呢!
從最原始的只有農業香菇為主,到現在是全省最大的批發站,還有專屬的商標
現在玉山香菇行的未來朝國際化發展
讓更多的外國人了解台灣的美食不只有臭豆腐,還有養生的香菇可以變化出很多東西
目前澳洲對玉山香菇行已經有接洽了,老闆偷偷透露之前還一次批或七百多斤的香菇耶!
雖然已經成為全省最大的批發商,玉山香菇行還要慢慢把菇類變化出更多不一樣的料理
可以即食,讓上班族更加方便
像杏鮑菇泡菜就是新的作品,未來會有更多的即食食品餅乾也很期待
也祝玉山香菇行在國際上可以發揚光大,有更好的成績

讓餅乾最為感動的地方是,玉山香菇行不是只專批發給店家
就連現場的外來客也都一視同仁給予批發價,不管消費的金額多寡
還有老闆堅持玉山香菇行的東西都要台灣製造
就算是外來的兩樣東西也都誠實告訴你....
下次有來新社不妨來玉山香菇行採購一下吧!
 

玉山香菇行
電話:04-25811088
地址:台中市新社區慶西里上坪9鄰6號 


這次台中新社行去了哪些地方?(按我按我)
百菇莊(協成村):【百菇莊】香菇生態,踩菇體驗
吃喝玩睡,這就是餅乾人生由陳餅乾製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
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