餅乾人生Cookie Life

禾野的規模不大，是個小餐廳，不過握壽司及刀工我覺得都頗有水準，是精緻的日本料理，價格卻又不貴
從附餐的湯，滿滿的魚塊，到打卡送的握壽司，都感覺到禾野滿滿的誠意

藏身在慈文路的禾野食堂，今年9/23才開幕，附近的熱鬧地方就是桃園夜市了，不過還是有段距離

低調的門口，就連招牌也不大，店內也不大，是小規模的日本料理，通常這種都是臥虎藏龍的

門口也有菜單可以參考，價格上都很親切
外面還有以木條圍起來，在裡面用餐的顧客感覺起來更有隱私

店內，有三個四人桌及吧台，不會覺得很擁擠

吧台前有新鮮生魚片，注意看有時候還有隱藏版漁獲唷

菜單

隱藏版菜單，限量的，建議先預訂
因為這裡是小規模的日本料理店，店內的員工也不多
師傅只有一個及一雙手，建議限量版餐點都一定要先預訂，比較不用等很久

一坐下來店員就會到上熱呼呼的麥茶

喝完之後旁邊也有麥茶可以自己裝，當天喝的麥茶蠻熱的呢
每次吃生魚片配熱熱的麥茶都覺得很幸福

招待小菜
只要有來消費的都會有，每天的小菜都會不太一樣，也都是師傅自己醃製的
今天吃的是蜜製地瓜(自己取名)甜甜軟軟的，雖然甜很容易讓人一口接一口

炙燒鮭魚捲250元
這個鮭魚捲好大一份，各各好紮實阿
鮭魚上方還有炙燒，怕吃生魚片的朋友也可以吃！
上方咬下去是軟嫩的鮭魚，中間夾心的是小黃瓜絲，到了中間是酥脆的小黃瓜，不時還有上方的魚卵爆開，好多重口感
壽司飯的口感是偏軟的，但又不到爛，是一般都可以接受的部分

烤鮭魚丼240元
雖然不是點定食的部分，但這份量也根本是定食啊，兩樣小菜加一個湯還有主食

白蘿蔔醃製的很夠味帶點酸味很下飯，旁邊的海帶芽比較清爽

附贈的湯是味噌湯，一撈裡面有滿滿的魚肉耶，也太棒了吧
而且店員告知這個湯還可以續，第二碗也是會是有料的味噌湯，實在佛心啊！
裡面的魚肉每天都不一樣，今天剛好是鮭魚，是我的愛

烤鮭魚的部分也是滿滿的很有誠意，大大的五塊，每塊友都很有厚度
醬汁的部分不會很重口味，還是吃的到鮭魚的鮮味
還有片玉子燒，他們家的玉子燒是我在台灣吃過最不甜的玉子燒，我超愛

豪華刺身丼450元

基本的鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片，還有比目魚、穴子
就連蝦子也是天使紅蝦，蝦肉也都剝好做成一個圈圈在左下，好可愛
魚卵下方是比目魚超級好吃，入口即化
生魚片們都很新鮮，哇沙米也超嗆辣，蝦子的部分還有炙燒，不會是完全生的

比目魚穴子握150元
看這個握壽司就知道師傅的刀工很棒，比目魚切的好漂亮啊！
穴子的上方還有塊比目魚鰭邊肉，入口後有多重口感，比目魚入口即化有點像是高級的美乃滋(不許你這麼說....比目魚根本不能跟美乃滋比啊!!!)

打卡禮，炙燒鮭魚握壽司
只要有打卡就會送打卡禮，這次的打卡禮是炙燒鮭魚握壽司
我說，老闆，你把炙燒鮭魚握壽司當打卡禮，你到底有沒有賺錢啊，這根本太有誠意了啊！！
炙燒鮭魚上方還撒有焦糖，最上方還有檸檬角點綴，檸檬還去了皮沒有苦澀味，熱愛鮭魚的我根本超開心

禾野的規模不大，是個小餐廳，不過握壽司及刀工我覺得都頗有水準，是精緻的日本料理，價格卻又不貴
餐點都是現點現做，所以上餐都需要一點時間，建議可以先預訂餐點
生魚片及海鮮的新鮮度都很棒，很新鮮
我建議3~4人來用餐比較合適，可以吃到更多不同的餐點，禾野的餐點份量都蠻多的，多人用餐點餐的時候比較不用天人交戰
從附餐的湯，滿滿的魚塊，到打卡送的握壽司，都感覺到禾野滿滿的誠意
店員不多，規模不大，更顯得店員及師傅的親切，住桃園的朋友之後可以來禾野食堂吃吃看唷！

禾野食堂
電話：03-3250276
地址：桃園區慈文路266號1樓
用餐日期：2016.10.27

～此篇為邀約文～
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