餅乾人生Cookie Life

明水然鐵板燒CP值很高，1390元就可以吃到波士頓龍蝦套餐，在台北應該不多了！
無菜單料理雖然金額比較高，但道數也很多，都會有12道以上，牛排、龍蝦、鮑魚等等都有

大直這裡有幾家高級鐵板燒餐廳，今天要來這間連門口也非常之低調，都沒有明顯的招牌
但有菜單在門口，讓人大概知道裡面的價位在哪裡
明水然有鐵板燒也有涮涮鍋鍋物的部分

一進門看到是超大面的名人牆，好威啊！

一樓主要是用餐完的甜點區，服務人員帶位往二樓

當天預約12點左右，到現場已經是坐著滿滿的人，今天是平日耶，生意超好的

樓上有兩桌鐵板，一邊一個師傅

座位中間還有個小抽屜可以放東西，蠻方便的

菜單
套餐從1190元海大蝦套餐，加兩百元1390元就有波士頓龍蝦，這樣的價格可以吃到波士頓非常超值
另外喜歡驚喜的朋友，也可以吃無菜單料理，2300元、2800元、3300元
他們酒的費用也都不會太貴，小酌一下也可以

看到一桶桶的醋，讓人口水直流，不知道醃到什麼時候可以拿來喝，很夠味的感覺

除了鐵板燒，這裡也有涮涮鍋的部分

涮涮鍋也是走比較精緻的路線，但價格非常之平價呢

今天剛好是主廚梁培松幫我們料理，也太幸運了！
媽媽一看到梁師傅就說，師傅你有上很多電視唷，我有在電視上看過你，媽媽非常之興奮
特色主菜的時候師傅還會拿平板跟客人解釋，這時還在解釋我們吃的魚，是超大隻的紅條石斑

餐具

小菜，鐵板燒料理都是偏原味居多，若喜歡多重口感的可以加這些小菜

我們今天是吃1390元套餐及2800元的無菜單料理
四季水果，四種口味的水果，還有幾種堅果類，都是原味吃起來感覺很健康

特製麵包，熱熱的五穀雜糧麵包

牛肉清湯
滿滿的牛肉，這是我難得看到湯品裡面牛肉料超多的！

南瓜濃湯
與一般的南瓜濃湯不太一樣，這個還有濃濃的蝦味，好鮮

季節鮮魚
吃完前菜之後馬上就送上超大塊的鮮魚，這不是主食欸，太令人驚訝了
今天吃的是紅條石斑，肉質甜美小紮實，刺也不多，旁邊有白醬可以沾取，或是吃原味也很合適

無菜單料理-左邊的是沖繩水雲，是海藻類的，吃起來不會太鹹，有感覺到補充滿滿的膠原蛋白
旁邊還有煙燻鮭魚和胭脂蝦，都是我的最愛

服務人員突然抓隻龍蝦來，這就是我們等等要吃的波士頓龍蝦

2800元的無菜單也有波士頓龍蝦，加上也有點一個波士頓龍蝦，剛好就是一隻龍蝦
龍蝦也是很大隻，不包括敖，身體就將近一隻手掌大小

龍蝦上面也有蝦膏，太幸福了啦！

波士頓龍蝦都有經過處理，幾乎不需要太費力氣的吃
波士頓龍蝦蝦肉吃起來比較紮實，肉質彈牙，沒有太多的調味吃起來好鮮甜，很過癮
旁邊還有明太子沙拉醬可以沾，甜甜的，但我比較喜歡吃原味XD

美國Prime牛肉
師傅都切好一口大小，烹調的熟度剛好，每一口咬下之後都有在口中爆炸開來的fu，鮮嫩多汁(吞口水~)
再添加些胡椒鹽，比較不會膩，又是不一樣的口味

無菜單料理也有一個主餐的部分，紐西蘭小羔羊
很愛羊肉味的我，覺得這款羊騷味是還好，但媽媽一吃還是有說好羊喔，喜歡吃羊肉的朋友不就愛那羊味嗎
羊肉很嫩，可以輕鬆的咬斷，不會太多筋，在口中越嚼越香的羊肉味

無菜單料理-櫻桃鴨佐明太子沙拉醬
櫻桃鴨有四片，根本太適合兩個人分食，其實我覺得櫻桃鴨單吃就夠了，不需要加明太子醬
旁邊的沙拉也有油醋醬的部分，若喜歡甜沙拉的可以沾明太子沙拉醬

無菜單料理-北海道干貝
採用的干貝是選最大的尺寸，干貝都跟一般的叉子超不多高了，真的很大顆
干貝的烹調是六分熟，上方還有魚子醬點綴，干貝吃起來嫩嫩的，很鮮
吃完之後還可以吃下旁邊的多力多滋加莎莎醬，不過這兩個搭配起來蠻跳tone

無菜單料理-紫蘇包蝦卵和牛捲
薄薄的沙朗牛肉捲起來中間還夾著蝦卵，超級嫩的和牛在口中化開後，接著是蝦卵跳躍在口中，多層次的口感
小小一捲，意猶未盡

無菜單料理-南非鮑魚
鮑魚如果不大顆，是不會這樣切的，份量大之外，我只能說很新鮮!!!

冰沙

無菜單料理三杯六鰓鯊
連個鯊魚也可以擺盤成這樣，很用心
這是唯一裡面口味稍重的料理，但其實也不會太鹹，我連旁邊的薑片也不放過，好吃

桂花蜜蕃茄蘆筍
使用的是澳洲進口蘆筍，蘆筍就大隻許多，可以說是蘆筍界的LV
蘆筍不會因為大隻而感覺乾乾的，還是吃起來很嫩
桂花蜜蕃茄真的很好吃，醃的很透，完全沒有蕃茄酸澀的味道，不像酒釀蕃茄都很冰，我一口氣就吃了兩顆

看著主廚炒時令鮮蔬

炒水蓮
這個無菜單料理就沒有，水蓮好像是用豬油下去炒的，還有點豬肉末，好香

服務人員問我們還有炒飯，我跟媽直說一碗就好了，實在太飽!!
櫻花蝦炒飯，用長米炒的，吃起來比一般米飯還要香

吃完之後也差不多空場了，這裡沒有商業午餐，但中午生意也是好的不得了

吃飽之後移駕到一樓吃甜點，好寬敞的地方吃甜點，在內湖也是算寸土寸金的地方也算是奢侈

甜點及飲料，有杯是果汁，另外一杯是冰咖啡還有附鮮奶

起司蛋糕出乎我意料的好吃，是軟的起司蛋糕，上方有檸檬屑不時飄出淡淡香氣

冰咖啡加上牛奶之後就是拿鐵了！

喝的到沙沙口感的果汁，是綜合果汁

兩款都有焦糖脆片，兩人一起分食比較不膩，但我是好愛，無論是新鮮香蕉切片加上焦糖，或是焦糖烤布蕾都好喜歡

一頓吃下來直呼，明水然鐵板燒CP值很高，1390元就可以吃到波士頓龍蝦套餐，在台北應該不多了！
無菜單料理雖然金額比較高，但道數也很多，都會有12道以上，而且每道都是不便宜的海鮮，又還有主餐牛排或是羊排，還有龍蝦
餐點口味也都不會很重，原味料理居多，重口味的朋友旁邊也都有醬料可以沾取
明水然更親切的是不額外加服務費，但是服務卻又超好，當天是梁師傅幫我們炒得，他人也很NICE
大概三個月就會更換一次菜單，讓常常光顧的老饕也保有新鮮感，不會吃膩了
真的蠻推薦明水然鐵板燒，CP值很高，海鮮食材新鮮又好吃！
後來才發現他們跟超越牛排是同個體系，難怪CP值都如此高！

明水然鍋物。鐵板燒
http://msz.com.tw/
電話：02-85027019
地址：台北市中山區明水路646號
營業時間：am11:30–pm15:30,pm17:30–pm22:30
用餐日期：2016.10.11

～此篇為邀約文～
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