蝦子很新鮮,剝蝦的時候就會知道,還有蝦膏,新鮮到你會忘記他是宅配食品
這樣的東西就連客人來你端上桌都會覺得你手藝很好,或是再多些蔬菜作配菜,完全超專業!


今天來參加蝦攪和的產品體驗會,品項只有蝦可團購,我也還蠻想知道他的魅力

 

總共有七種口味,口味的區分還蠻廣的

 

創辦人也是個美女
家裡是養蝦的,當初心疼父親養蝦遭剝削,自創品牌來賣蝦

 

蝦攪和雖然名字聽起來很有趣,但供應的部分一點也不亂攪和的
蝦攪和的蝦皆由各大飯店的供應商供貨,蝦都有SGS檢驗,有「品質、口感、食安」的保證
所有的蝦子從離開蝦塭到加工廠,全程打氧氣,在熟成前的前一秒都是活跳跳的,熟成之後進行急速冷凍,將口感保持在現撈口感
就連蝦的個頭也挑剔,利用篩選機篩選出想要的蝦子大小,再依蝦子大小用電腦控制溫度、濕度、時間,將蝦子熟成至最佳口感

 

更是上過了知名節目,大學生了沒及上班這檔事

 

上班這檔事影片

 

每個蝦子都是以盒裝的方式,運送方式都不會漏出來,包裝漂亮送禮也很適合

 

這樣蝦料理一桌,輕輕鬆鬆就可以搞定,配上啤酒開趴也不累

 

家庭主婦尤其辦年菜的時候最傷腦筋,往往都要辛苦好幾個小時
有了蝦攪和之後,多幾道菜,又是不同口味的,擺出來又好看
若怕單純蝦很單調,文末教你如何簡單變化冷泡蝦料理

 

蝦攪和總共有七種口味,不知道你是否也每款都想吃,難以選擇,就來參考這個好評推薦

 

冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬

 

檸檬汁和羅望果醬的搭配,酸酸甜甜,真的有酸的味道,很開胃

 

海島南洋風味辣蝦

 

微微的辣,喜歡吃辣的可以盡情的吸醬汁,蝦頭都有滿滿的醬汁,很夠味

 

鮮蝦佐惹味海鮮醬

 

大部分都是南洋口味居多,若比較起其他幾款,我覺得這款大蒜味道比較重

 

鐘那席泰式打拋酸辣蝦

 

我本身就很喜歡泰式料理的打拋豬肉,不太能吃辣的我,每次都配水喝
這款結合我最愛的打拋,邊剝蝦忍不住一直吸手指頭,那個醬汁酸又辣,太好吃了!

 

養生藥膳醉蝦

 

以前在飯店工作的時候,最愛這道花雕蝦
蝦攪和的花雕蝦酒味不會很濃,淡淡的酒香味更顯出蝦的鮮甜

 

科爾特斯老薑橙香冷蝦

 

相對於另外一款"冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬",我覺得這款的酸比較沒有這麼重,就是淡淡的橙香味
不喜歡吃太酸的就可以選這款,比較偏果香味的部分

 

泰式柬喬莞甜蝦

 

蘋果和綠咖哩的結合,超級特別的一道創新口味
沒想到兩個的結合,口感不衝突,還蠻好吃的呢!

 

蝦子的品種與特性嚴選,肉質細嫩、味道鮮美
這是我現場夾的,是不是每隻蝦個頭都差不多大小,我一度以為他們是草蝦,他們都是白蝦唷!
蝦的肉質真的很新鮮,有些剝開蝦頭就會噴蝦膏,若不說會以為是新鮮現做的蝦

 

現場還有主廚的教學,簡單的料理就可以讓蝦攪和冷泡蝦變得更精緻的桌上佳餚
總共有三道菜,這三道菜的作法都非常簡單,只要會切菜就可以了,更不用開火煎炒

 

雙椒涼拌鮮蝦

 

只需要準備紅椒、黃椒、洋蔥,並切條狀的即可
倒入一盒蝦攪和再做拌勻的動作即可
因為蝦攪和裡面都有滿滿的醬汁,只需要簡單加些蔬菜搭配就很夠味了!

 

完成,是不是超簡單!

 

鮮蝦水果盅
柳橙去頭去尾之後,就很方便把果肉挖起來(這招好好用的感覺,下次也可以來用,好像比較不容易切到手)
果肉的部分也可以切丁,等下一起拌入料理中

 

接下再把蘋果、奇異果切丁,和一盒剝好的蝦攪和加在一起,接著再擺盤

 

這道菜也可以再另外製作個優格,若沒有優格也沒關係,只是多一個味道
優格、檸檬汁、沙拉一點點就可以自己製作不一樣的優格沙拉醬

 

因為果盅大部分是甜的,再添加酸酸甜甜的優格醬,不同口感

 

擺盤之後是美美的果盅,再放個竹籤就是個簡單的開胃菜,看起來是不是很專業!

 

第三道,芒果鮮蝦豆腐
中華白豆腐切好先擺盤,放盤子底下
芒果切丁,與一盒剝好的蝦攪和加在一起,輕輕的攪拌,太大力芒果會爛掉喔!
這道可以再添加少許的鹽和橄欖油做調味,因為芒果偏甜,不讓整體太過甜

 

完成

 

或是做成一人份的開胃菜也很合適

 

現場還有好多Q版蝦背板,好適合拍照

 

兩盒裝的蝦攪和,官方網站現在有在特價588元/2盒(含運)
兩盒的有好美的盒子裝,送人也感覺超有質感

 

蝦攪和特別選用乾淨、新鮮無毒白蝦,熟成後採冷泡輕油料理方式包裝
冷泡輕油保營養,只留美味,不留負擔給你的胃
只要用刀子把盒子輕鬆切開就可以,蝦攪和建議放冷凍,可以用隔水退冰或是冷藏退冰都可以

 

鐘那席泰式打拋酸辣蝦
一盒裡面大概有10隻蝦,一個人吃一盒真的都不誇張,因為你會一隻接一隻的剝下去,醬汁味道很好,剝蝦還會想要不斷的吸手指的醬汁
下班後,直接就有這樣美味的蝦吃,感覺很棒!

 

養生藥膳醉蝦

 

蝦子很新鮮,剝蝦的時候就會知道,新鮮的蝦尾巴那幾節一拔就掉,蝦攪和就是這樣,而且還有蝦膏,新鮮到你會忘記他是宅配食品
這樣的東西就連客人來你端上桌都會覺得你手藝很好,或是再多些蔬菜作配菜,完全超專業!
蝦攪和對他的們的產品非常有信心,我也覺得很棒且價格不會很貴
蝦攪和首創食品鑑賞期7天,收貨7日內,倘若您覺得商品不夠新鮮,剩餘未拆封產品(請保持商品包裝完整)接受無條件退貨與退款

蝦攪和
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~此篇為蝦攪和邀約文~
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