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芒果餡料非常的紮實,足足有70%都是新鮮芒果熬煮而成
一顆愛文芒果只能製作兩顆芒果酥,可以說是用料實在


餅乾,其實不太喜歡吃芒果
不過這家的芒果酥讓餅乾超有興趣的,所以才試吃看看~

從提帶到盒子都是以金黃色系的,整個非常的芒果!
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阿嬤的珍藏這個溫馨的名子可是有故事的
父母是鳳梨果農,已有三十年歷史
隨著現代工作壓力大,身體也漸漸提醒需要休息了,老闆才放棄科技主管
把小時候阿嬤煮的鳳梨醬變成了鳳梨酥
一個淳樸鄉下的濃情結合科技產業品質的堅持,就這樣產生了。

手工芒果酥8入320元
另外有10入,12入,及一箱的50入
照片 (1)

上層的圓圈圈裝飾,這真的是當初吸引我的地方
圓形設計與對比色彩,頗為討喜
獨特的白巧克力圓形外觀象徵家人的團圓,也寄託著老闆對鄉親人的思念。
照片 (2)

以土芒果為主,其次為愛文及金煌
讓整個芒果酥並不會想像中的甜
保留著新鮮芒果的香甜,每一口都有芒果香氣,而不是濃郁的化學香精
照片 (3)

你看看那內餡滿滿的全是纖維及顆粒,當餅乾切開的時候,真的有驚訝了一下!
照片 (4)

照片 (5)
這真的要冰冰的吃,退冰吃就會較甜些
餅乾吃第一口的時候真的有驚訝芒果酥的口感
原以為是像土鳳梨酥那樣紮實的果肉,
芒果酥可是軟的內餡,非常不同於一般鳳梨酥
而且他是屬於隱藏式的內餡,就是像蛋塔那樣的製作方式
咬下去外皮是酥脆的,還散發點奶香,再吃到軟嫩的芒果餡料
芒果餡料非常的紮實,足足有70%都是新鮮芒果熬煮而成
一顆愛文芒果只能製作兩顆芒果酥,可以說是用料實在
每天新鮮製作,而且還是手工製作,一天只生產1500顆,過了芒果季可就沒有了!

阿嬤的珍藏
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電話:06-5115188,0938978787
地址:台南市東區裕敬路158號

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