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一毛不拔在食品口味上的研究特調都下了很多的心思
從鹽水雞就用料實在的不漂白及人工香料
到現在的麻辣燙,每次去買都有不一樣的驚喜,湯頭每次都越改越好吃


餅乾是一毛的忠實顧客,連他們尾牙都去吃了,居然連本店的文都沒寫過.....
自己都覺得有點誇張了!

因為餅乾之前都去西門店買啦,後來就去本店買
在裕民街的一毛,整個是位於超競爭的地點,一條街除了都是吃的之外,鹹水雞的選擇也超多家
我想如果沒有兩把刷子,老闆也不會存活到現在
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據說連美女蕭薔都是忠實顧客喔(餅乾沒遇過),辣妹都很愛吃他們的鹽水雞(有圖為證)
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從去年冬天開始,一毛也賣起了麻辣燙
他們的麻辣燙配料跟一般的滷味不太一樣,火鍋料是屬於較精緻的火鍋料,不是一般廉價火鍋料
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招牌鹽水雞當然還在,這天餅乾來比較晚,所以都快賣光了!
還有隱藏版燻雞,好好吃,但不是每天有,而且是限量的
老闆每天親自上市場採購最新鮮的食材,就算很常吃也會有不一樣的菜色!
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價格
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麻辣燙
原本愛鹽水雞的我,冬天都愛吃麻辣燙,就連現在夏天還離不開麻辣燙
不吃辣的我,每次都吃得喝一堆水,還是要吃!
老闆現在還升級了湯頭,一整個是讓我離不開麻辣燙阿.......
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一毛的麻辣燙跟一般的麻辣火鍋非常不一樣,通常講到麻辣燙你會想到?餅乾是想到就是麻辣火鍋的類似湯頭來做川燙?!
麻辣燙裡面有數十種的香料,一般麻辣鍋通常與油畫上等號,一毛的麻辣燙完全不油,食物吃完後還會有香味在口中散發
他的麻辣燙,是真的....麻,舌頭會麻的那種,總之愛吃辣的你,一定要嘗試看看!
蒸煮麵和鴨血是餅乾每次必點的!
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你看看,這些都不是廉價火鍋料阿,價格也不貴
你看看左邊那個是超大塊的章魚在裡面阿~
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一毛尾牙趴之獨特吃法
把辣醬加在甜點銅鑼燒及冰淇淋內,特別的是辣醬居然讓冰淇淋不這麻甜膩了!
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cosco的牛肉涮上麻辣燙湯底,一整個超級幸福
餅乾第一次吃到cosco這麻好吃的牛肉耶!(我承認我是土包子)
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隔壁攤的蔥抓餅加上一毛辣醬,一毛的辣醬真的超級無敵
然後就這樣意外的,我愛上隔壁的蔥抓餅
每次到一毛報到,都會順便去隔壁叫個蔥抓餅(笑)
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豬腳,肥滋滋的豬腳,怕肥肉的我抖了兩下
不過後來吃得很開心,QQ的豬皮

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煙燻鴨
需要預訂才有的隱藏版人物,製作過程非常之繁瑣
不過真的很好吃,不同於煙燻雞的口感,煙燻香氣更濃郁
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以前的拍照.....我真的蒙羞!
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你看看皮是烤的閃閃發亮,切開肉也都juice juice
在口中是越嚼越香,還有煙燻的香味散發出來~
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有了鴨,當然要個好幾吃呀!
甜麵醬都來了,餅乾超愛甜麵醬的阿!
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烤鴨捲包起來依然好吃,可是,餅乾比較喜歡單吃原味
吃的到較明顯煙燻口感及鴨肉鮮味
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我們要物盡齊用,鴨肝也不浪費,小熊馬上作出創意料理,一整個超級厲害
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這篇結合了一毛2011年以及2012年的尾牙
有這麻會拖稿的部落客真的很不容易
重點.....還吃了兩年的尾牙,卻連店家文也沒寫過

一毛不拔在食品口味上的研究特調都下了很多的心思
從鹽水雞就用料實在的不漂白及人工香料
到現在的麻辣燙,每次去買都有不一樣的驚喜,湯頭每次都越改越好吃
還有愛吃辣的朋友真的不要錯過,不論麻辣燙或是鹽水雞,一毛不拔的辣都很過癮(有吃辣朋友說的)

以下轉至一毛不拔臉書
10/18 一毛的客人會自費前往柬埔寨旅行,並且攜帶一些物資至當地,如果各位朋友有想捐贈的物資,我可以幫你把愛送達柬埔寨 
"即日起至九月三十日止"只要拿下列物資至"一毛不拔攤位"可兌換 鴨血煲一份(價值80元)(決不接受現金支助)
數量如龐大麻煩請先告知"我會安排放置地點統一送出
所需物資如下(當地善心單位回覆)
目前需要的物資順序如下:
白板筆與補充液→白制服(小朋友上學用)→牙膏牙刷(因為觀光客都給小朋友糖果, 結果他們都蛀牙沒錢看醫生)→文具→生活各類用品(不必裝電池的, 像是上次工安宣導發的手搖手電筒很棒喔!他們常常停電)→衣物

(一毛不拔是沒有收取任何的利益,純粹是想要讓大家一起做公益,還是有愛心的朋友們吃鴨血,整個很有人情味)

一毛不拔複合式鹽水雞,麻辣燙(週一公休)
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電話:0982-885574
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