餅乾人生Cookie Life

他們的杯子蛋糕每款都很有特色，每款杯子蛋糕口感及軟硬度都不一樣
一口大小吃完感覺意猶未盡，大的一個吃完真的是意外的很飽足
不管是上面的抹霜或是底下的杯子蛋糕，材料都堅持用好的

藏身在永康街旁的小巷，旁邊都是寧靜的住家
這個看起來很特別的店面，沒有注意發現真的會以為是飾品店

其實他是一家杯子蛋糕專賣店
餅乾頭一次聽到杯子蛋糕還有專賣店
收到邀請後，剛好時間允許，所以今天就前往品嚐囉！


裡頭的裝潢很簡單，就有幾個顏色為主題
卻感覺很繽紛，很有派對的風格，又不會到很花俏
旁邊有幾個簡單的用餐區
店內不大，卻感覺很寬敞！


原來旁邊的氣球跟香檳都是商品呢！
如果要開趴來這裡一次購足氣球，蛋糕，飲料，香檳！
是餅乾看過還蠻特別的蛋糕店的








店內每個角落都很簡單俐落，餅乾好喜歡這個風格～




還有不同英文字母的糖霜杯子蛋糕供你自由搭配
生日或是特別節日很特別，蠻有紀念性的。




若要當蛋糕Les Bebes還會提供這樣的蛋糕紙架
回家只要擺好杯子蛋糕就是獨一無二的蛋糕了
餅乾生日也想這樣用.....不過真的要蠻多人的！


共有18種口味，陸續會有9種日式口味的上市
每天門市販賣大概是九種左右的口味
很特別的是，一三五和二四六是不一樣的蛋糕口味
如果你等不及也可以預定，但是需要到一個數量


他們的蛋糕都是每天從總部運送過來蛋糕體
上面的拉花都是在門市現場擠的，這樣才不會在運送過程損壞






這裡除了有賣杯子蛋糕之外，還有咖啡可以品嘗
不喝咖啡的朋友還可以有國皇家泰勒茶各種口味讓你挑選






拿鐵90元


開始試吃囉，小小一口的杯子蛋糕，每個都好精緻，好捨不得吃他！




印度奶茶，小35元，大80元
較清淡口味的蛋糕，喜歡茶香味的朋友不要錯過這款～
利用大吉嶺紅茶還有牛奶及四種香料烘煮而成的，用奶茶代替牛奶，
整個蛋糕體香氣很足夠的印度奶茶味道，香料味卻又不會重的很可怕
上面的奶霜也非常下重本，是用純鮮奶油打發
打的非常綿密而且不膩，我好想買一包上面的鮮奶油(難怪你會肥！)


可可香蕉，小35元，大80元
可可方式是利用在上頭的奶霜呈現
利用兩種不同法國品牌的巧克力豆製作加入鮮奶油製成的奶霜
下面的蛋糕體部分利用新鮮的香蕉，用手工方式打成泥，還保有完整的纖維
他們都選擇較熟的香蕉，所以甜味都很夠根本不需要額外加糖
下面的香蕉蛋糕體真的優慘了，餅乾好愛呀！
是小朋友很愛的一個口味，餅乾也很愛


雙莓巧克力，小35元，大90元
上頭的裝飾是利用覆盆子和藍莓的果泥拌入奶油霜
用純正的可可粉製作，不需加入任何的可可香料


下面蛋糕體一看就是非常的純正，巧克力蛋糕吃起來香氣非常濃郁
配上上面微酸的雙莓，有另外一種口感
幫超純正的巧克力蛋糕加分了不少(若單吃蛋糕體真的太巧克力，餅乾個人覺得會膩)


紅絲絨，小35元，大90元
卡夫crem cheese製成的抹霜配上下方的覆盆莓蛋糕體
熱愛起司的我吃到上面的抹霜一整個好感動，老闆上面的抹霜也來一包！
上面抹霜的起司真的非常香，而且跟單吃起司的口感不一樣，有調味過味道很棒！


第二盤杯子蛋糕


伯爵真有梗，小35元，大80元
跟印度奶茶有點兒像，這款蛋糕體伯爵茶味較重些
配上一樣超綿密的奶霜，嗚呼，好幸福
這款我好喜歡，清爽蛋糕體配上奶香抹霜！


花生巧克力，小35元，大85元
花生是來在於上面的抹霜，花生味道超濃郁，是鹹口味的花生
比一般的花生醬還要濃郁好幾倍
上面鹹抹霜配上下面的超濃郁巧克力蛋糕體，吃起來一整個好滿足！
口味較重的朋友們可以嘗試！


貝禮詩，小35元，大95元
愛爾蘭咖啡的發想，咖啡豆和可可豆抹成碎片，加入蛋糕體，呈現叫苦甜的效果
這款是較成熟的口味，蛋糕體裡頭也有可可豆跟咖啡鬥的碎片口感
配上上面的奶霜，苦甜的搭配，是大人的口味。


邦尼無法擋，小35元，大95元
這款是餅乾覺得最有創意的口味，聽名子你猜猜會是什麻呢？
是紅蘿蔔，你猜對了嗎？
老闆居然趕把大多數人都不愛吃的紅蘿蔔來當作主要材料，也讓餅乾驚訝！
紅蘿蔔有個鮮味，在烹煮過程保留著甜味，並在蛋糕體加些肉桂提味
蛋糕體完全沒有紅蘿蔔的可怕腥味，反而肉桂香氣
還有上面的起司口感抹霜，你也不愛紅蘿蔔嗎？別怕，趕快長是看看這款！


草莓甜心110元
天阿，熱愛草莓的我，看到這麻大顆的草莓杯子蛋糕口水都要流下來了～
上面的抹霜可是加入了新鮮草莓泥下去製成的，我可是邊拍邊吞口水呢！！


這個草莓甜心一整個是我的最愛(尖叫)
蛋糕底部有我最愛的起司蛋糕消化餅底，加上草莓果醬包覆的內餡
中間的草莓果醬也是另外製作的，讓我又好想買一包草莓.....果醬回家
雖然只有吃半個，但卻覺得很滿足，所以證明如果吃一個大的真的太多～


另外Les Bebes的盒子都是特別訂做的，不管買多買少都有不同大小的盒子
獨特的盒子底部，每個都會讓蛋糕乖乖的待好不亂跑，
而且回到家就可以直接拿出來....不需要再放到盤子上，非常貼心！




接著吃著快九個蛋糕，心滿意足的拿著店家的伴手禮離開了！


餅乾以為是我騎車太衝.....所以蛋糕變成這樣
結果看到小虎的食記，他帶回家的蛋糕也是這樣.....
偷偷跟你說....旁邊流下來花生醬，我拿來塗土司(是不是很節儉啊!)

在店家吃小的杯子蛋糕，回家吃大的杯子蛋糕
最後，餅乾反而比較喜歡小的杯子蛋糕
因為一口大小吃完感覺意猶未盡，大的一個吃完真的是意外的很飽足
他們的杯子蛋糕每款都很有特色，每款杯子蛋糕口感及軟硬度都不一樣

餅乾非常貼心的統整了一下～
喜歡伯爵紅茶香味的可以選擇"伯爵好有梗"
喜歡奶霜的朋友們可以選擇"印度奶茶"及"伯爵好有梗"
熱愛香蕉的朋友可以選擇"可可香蕉"
跟餅乾一樣喜歡起司的可以選擇"紅絲絨"(上面的抹霜非常起司)
熱愛花生的朋友可以選擇"花生巧克力"
喜歡咖啡及較成熟口感的可以選擇"貝禮詩"
喜歡肉桂的朋友可以選擇"邦尼無法擋"
最後只有你不討厭草莓，餅乾都推薦你吃"草莓甜心"
最後最後，偷偷告訴你餅乾最愛的幾個口味是"伯爵好有梗"，"可可香蕉"和"紅絲絨"
還有最愛草莓甜心，我一定會再去買草莓甜心！

整體來說Les Bebes的杯子蛋糕每款都很精緻
不管是上面的抹霜或是底下的杯子蛋糕，材料都堅持用好的
價格上也不會不親民，蠻推薦有空可以來嘗試看看
吃漂亮的甜點，心情也跟著漂亮了起來～
ps,,餅乾吃完杯子蛋糕，也好想回去做杯子蛋糕喔！！！

2012.12.9Les Bebes終於要正式開幕囉，喜歡甜點的朋友們趕快前往喔(現在也有^^)

Les Bébés Cupcakery（青田門市）
http://www.facebook.com/lbb.cupcakery
電話：02-23582226
地址：台北市大安區潮州街149-4號
營業時間：am11~pm20

還有好多甜點，蛋糕按我按我～ 

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