餅乾人生Cookie Life

武暖的每道菜好像都是藝術品般的精彩，每道菜出現時，都好像拆禮物般驚喜
好看也要好吃才行，每道菜的味道都不會太重....有創意同時又不失食物的原味。

2016.8.29再訪更新在文末
平日最少5人一桌，價位分別為600元、800元、1000元
假日最少8人一桌，價位分別為800元、1000元
外加一成服務費

2012.6.16
偶爾上上愛評，就剛好看到羅傑在發文在宜蘭的無菜單料理
菜色都好吸引人，而且又不貴，回應超熱烈
沒想到有天，羅傑就主動揪團把愛吃鬼們一起找過來了～
連預定都是要以月份來計算的，無法預知兩個月後到底可不可以參加
為了吃，還是先卡位了！

找了剛好休假的同事一同前往，只能乘坐大眾運輸工具的我們，餅乾簡單做了功課
武暖大約是在四結附近，所以我們就做葛瑪蘭到四結，在步行
在大太陽底下，一邊google，沒想到我們一走就是15分鐘....還走反方向
餅乾決定直接坐上小黃，在路邊等了小小一回，畢竟四結不太熱鬧.....
報上地址給司機，到了餐廳門口餅乾還在懷疑
因為實在...很像一般民宅！


先來介紹一下，餅乾今天同行的朋友 － 小柔，他在餅乾人生還有兩三次客串機會...有照片，還在難產中！
啊！人今天沒拍到.....就先拍到他手機了，因為他手機比人搶戲！
他實在是省錢一妹，手機破成這樣，還用了n個月，令我佩服不已。


走進店內，其實並不大
走樓梯上去後，就看到格格，讓我有點驚到！
我們今天十幾個人有一個獨立包廂，還有超大片的view
包廂內的裝潢走中式風格，牆邊壁畫及兩個超大的花瓶，還有入口處沒有拍到的花瓶
好多易碎物品，家長們都膽戰心驚！


餐具看起來很有氣勢，都是"控"金的
據說這是一千元套餐才會有的"控"金餐具



小菜，都還蠻有特色的，每一個都是自製的，有點不夠吃！
吃到中間那個豆腐乳，好想來碗稀飯了.....


接著請格格來幫我們備些餐具及椅子，第一次看到服務員是格格真的很特別
下次不知道可以請俾女服務嗎，哈哈哈


生魚片拼盤
光盤子，就需要壯漢來上桌
菜色不驚訝，盤子大都夠讓人驚訝了！


噢，不只是盤子大，近看發現是滿滿滿滿的生魚片啊！
有不同部位的鮪魚，還有滑嫩鮮甜的花枝，及飽滿的干貝
雖然沒有吃到最愛的鮭魚，不過這裡的鮪魚生魚片很新鮮，好好吃！


這哇沙米是花朵狀的，妙的是....一桌大概只有一半的人有哇沙米
我們猜想應該是碟子不夠！


服務員詢問了是要飲料還是果汁，果汁也蠻多選擇的
有芭樂，好像還有柳橙？
最後選擇了....在場大家都可以接受的奇異果汁
這樣一壺150元，還蠻濃郁的，不會很酸也不會很甜


鮑魚生菜糖絲



鮑魚有處理過了，不用加五味醬也好好吃
魚肉Q彈紮實，越嚼越鮮甜


鮑魚吃得差不多同時，格格就為大家把上方的糖絲與沙拉和在一起
沙拉和糖絲和在一起的口味沒有想像中的甜，甜味幾乎是若隱若現，並不明顯


紅蟳咖哩佐法式軟麵包


這盤螃蟹的腳已經迫不急待的下去游泳了！


以網狀的餅乾支撐起紅蟳，網下是咖哩醬
還有兩坨圓形食物，詢問之下，原來是馬鈴薯泥
這裡的咖哩醬偏甜，香氣十足，若有些辣會更好！
旁邊的麵包可以和著咖哩醬吃，麵包單吃奶香十足


紅蟳並不大隻，該有的蛋蛋也是有的


接下來是敲餅乾時間，小朋友們接力敲這餅乾
好像很有趣，餅乾也想來敲一下！

這餅乾製作過程中都不加一滴油脂，吃起來就沒這麼軟
餅乾單吃有點像是口糧，剛開始硬，接折會散發奶香味
餅乾配著咖哩醬吃，很好吃，愛吃餅乾的我，最後全部都我吃掉！


接著是位上的焗烤龍蝦
格格把龍蝦一一放在推車上，大家迫不急待先來拍照


起司烤的金黃色，怎麼敵擋的了！


這盤子還是特製的武暖盤子呢，很特別！


蝦子很新鮮，不需要用到手剝蝦，蝦肉就輕鬆撥離了！
焗烤層已經被我先吃掉了，所以剩下蝦肉
新鮮的龍蝦，沒有多餘的醬料配就好美味！
一整塊的蝦肉紮實，鮮甜，好滿足啊！


接著是火鍋，先送上菜盤
火鍋菜盤誠意十足，沒有廉價的火鍋料
就是養生蔬菜菇類及海鮮扇貝和竹蛤


竹蛤很新鮮，不時伸舌頭跟大家打招呼！



接著壯漢再度出馬，送上火鍋湯，這樣一鍋好像有點不夠....
然後鍋子就一下三變身，大家看看鍋子有什麼不一樣呀！




他放了好久都沒有很滾，後來又從新撤掉加炭火才滾起來


扇貝和竹蛤好鮮甜啊！


接下來又是個位上，綠竹筍佐鮭魚卵,干貝
右方那五點醬料很特別唷，有些許的花生味


仔細觀察，綠竹筍下方裝扮的波斯菊，還有不同顏色的呢～



黃瓜配上竹筍夾干貝，一口入好滿足，口感超豐富
另外一個是麻糬皮夾上山藥和蔬菜，麻糬皮軟Q的口感，配上青翠蔬菜，好清爽呀！


蒸魚


這盤子很漂亮，旁邊兩個把手很特別！


不忘有滿滿的青菜菇類做裝飾，外食族最缺的就是青菜啦！


大家還在疑惑怎麼沒有去翅的服務，餅乾一把魚翻面後....
原來魚已經去翅啦，好貼心，下方還有豆腐做伴


這看似羊排的東西，原來是牛排呀！


淋上武暖特製酒後…


格格馬上來放火.....




不久後，酒精就揮發燒光了！



格格幫大家把牛排分切


這牛排超好吃的，肉一點都不硬，很嫩
牛味也不濃，若不說我真的猜不太到他是牛肉...


每道菜上來都像收到禮物般的驚喜，就連平凡的球狀食物，旁邊也用手繪沙拉龍，用心極了！
那球狀食物裡頭包什麼好像不是重點了～

我們有兩盤，自然這兩盤龍就被做比較.....這盤龍明顯的比較不生動



這裡頭到底包的是什麼呢？
餅乾猜是甜的。


酥酥的外皮咬下，裡頭是包肉鬆耶！
還有些配料，每個人吃到的都不太一樣
有人吃到烏魚子.....(不是旁邊那片烏魚子)是肉鬆裡還有些碎烏魚子


終於到甜點了...這兒的甜點也沒讓人失望呢！
一球球滿到爆出來的冰淇淋，是老字號的小美冰淇淋


挖到底下，沒想到還有奶酪呢，真的是驚喜連連


外面的麵包有點硬，不太好分食
但，我還是拿了一塊，哈哈～


水果，種類還蠻多的


接著謝謝羅傑和鴨比媽的伴手禮
連餅乾的朋友都有拿到，謝謝鴨比媽


接著我們叫車回礁溪市區，買餅乾超愛的奕順軒
餅乾瘋狂買了三百多塊麵包，奕順軒麵包真的便宜又好吃，尤其是冰火菠蘿讚讚！

宜蘭有好多無菜單料理，餅乾一直都很想去卻遲遲沒有行動，這回剛好愛吃鬼們揪團才成行。
武暖的每道菜好像都是藝術品般的精彩，每道菜出現時，都好像拆禮物般驚喜
好看也要好吃才行，每道菜的味道都不會太重....有創意同時又不失食物的原味。
若預算沒那麼高的朋友們，稍微便宜的套餐菜色也不會因此打折扣唷

2016.8.29二訪
我第一次吃到宜蘭無菜單料理就是武暖，導致我之後吃到了知名無菜單料理玻X屋，就覺得怎麽會這樣.....失望到不行
這次好朋友來，他們上次也是被別家無菜單料理雷到，我決定帶來武暖雪恥
之前吃的是頂級菜色，這次來吃吃看最便宜的菜色600元/人

水裡面還有紅蘿蔔、檸檬、迷迭香

果汁180元一壺，是現打果汁

在桌上的小菜，是醃菜脯，甜甜的很好吃，後來還打包

這裡的菜一樣非常誇張，怎樣都會拍到一整桌的朋友們，滿滿的鮭魚生魚片，也太開心了吧！

漂亮的棉花糖，上方還有撒花瓣，拍照完之後服務員就會幫忙把她拌均勻，變成了棉花糖生菜沙拉

沙拉裡面還有小卷，棉花糖的分量不多，整體來說甜味並不重

炒飯80元
怕吃不飽的朋友可以再另外加點炒飯

扇貝也要噴乾冰出場，真的很搞剛

每個人一盅的佛跳牆排骨湯，排骨滷得很軟

軟殼蝦咖哩佐軟法
他們的軟法香氣十足，大大隻的軟殼蝦藏在咖哩裏頭，一口咬下非常過癮
一定要上桌後趕快吃，不然軟殼蝦的外皮就不酥了，咖哩也超香的，奶香十足

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沒想到又可以見到那隻龍了，那隻龍真的超威
上方是明太子沙拉，中間還有夾心烏魚子，好驚喜

不免來個放火上菜秀，再放火前店家還會把冷氣關掉，蠻安全的

這應該是九孔鮑魚佐紫蘇

水果

甜點是蜜糖吐司耶，先拍好照，服務員會幫我們分食，好貼心

大合照

這次吃的是最便宜的套餐，還是覺得CP值很高，雖然是第二次去吃，每道菜是來還是有驚喜
很推薦你們來吃武暖無菜單料理！

武暖(週三公休)
電話：03-9306757
地址：宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
消費日期及金額：2012.6.16／1000元,人，2016.8.29/4906元,7人

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