這次又來到新莊，沒想到在菜市場附近就有鱔魚炒麵
價格及料方面都還蠻實在的，老闆好像也是從路邊攤炒到店面....很厲害！
暐哥要去大陸前，可是瘋狂的三餐都是外頭，灌爆我的相機
所以暐哥不在的日子瘋狂寫食記就對了啦^^
這天來到了新莊附近唱歌，結束大家要找續攤的地方，就來到這兒了～
在四維路上，營業到蠻晚的店家不多
這間還不錯吃....因為暐哥之前常來
你看！都已經十一點快十二點了....而且還下雨天，還這麼多人在等外帶咧
小小間的店面，裡頭還有超大的液晶電視，身為電視兒童的暐哥看的不亦樂乎！
餐點不多，大多是炒飯、炒麵、燴飯類，還有些熱炒類可以小酌一下，價格都不貴～
隨便點幾樣吃的後.....我們就來看看老闆表演啦！
都很晚了，還下雨，感覺生意超好的！
鱔魚炒麵100元
一百元的鱔魚炒麵，鱔魚的份量感覺蠻多的，配炒些空心菜
鱔魚沒有腥味，處理的還不錯，軟嫩中帶些Q勁
整體來說炒的還不錯，不會很油膩，也不會過鹹
吃辣的朋友還可以加辣椒粉，好像三重的鴨肉羹辣粉，紅通通的感覺很過癮
生炒鱔魚200元
光配菜都比喬田客棧的多了......
不會很重鹹，當下酒小菜，解饞聊天挺不錯的！
沙茶羊肉100元
沙茶味道一點點提味，不會太油膩
羊肉不乾澀，配上些許空心菜吃，是熱炒類我的最愛～
薑絲大腸100元
粒粒分明的大腸看起來好可愛，一百元這樣的份量感覺還蠻多的
以不吃酸的朋友來說，這樣的味道剛剛好，一點點酸
嗜酸的我感覺有酸，卻不至於抸眼
大腸各各很有Q勁，不會滷的太軟嫩
豬肝湯50元
一碗五十元的豬肝湯，上桌是超大一碗，好驚人！
裡頭豬肝也很多....醒酒剛剛好
乾煎魚肚150元
很新鮮的魚肚，朋友非常快速的就吃了一口，所以就沒有拍到全部了！
不會有油耗味，刺也很少，單吃魚肉的鮮甜也很明顯，好吃！
羊肉炒麵70元
又叫了一碗羊肉炒麵，羊肉真的必吃！
他們家的羊肉炒系列，沙茶味道都是淡淡的，整個吃下來不會很油膩
剛好下雨天，來練練快速快門！
我們五位小酌，大家都吃個精光
餅乾之前在台南有吃過鱔魚炒麵，很道地，在台北就很少看到和吃到
這次又來到新莊，沒想到在菜市場附近就有鱔魚炒麵
價格及料方面都還蠻實在的，老闆好像也是從路邊攤炒到店面....很厲害！
餅乾原以為老闆是用老婆的名子當店名，沒想到老闆就是叫阿惠
有空來看看阿惠老闆，阿不！是吃吃看阿惠老闆的鱔魚炒麵啦！
ps...這篇也是用60D拍的唷，我的技術有進步了吧！^^
阿惠現炒
電話：0989006325
地址：新北市新莊區四維路107號正對面
消費日期及金額：2012.4.25／840元,5人
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