半開放式的製作過程讓人看了就好放心
紫米麻糬好養生,外皮好Q軟,加上裡頭餡料一整個是好幸福
沒想到台南也有跟花蓮一樣的手工麻糬,而且價格竟然這麻便宜呢~


在中西區徘徊找點的時候,暐哥已經唸了兩次說好想來這家阿湯哥看看
門口就有阿湯哥的Q版人行立牌,我想這就是老闆吧?!
 
才剛放下安全帽,店員就很熱情的拿著一盤麻糬來了
上面口味好多,全部都任你挑選,臉皮夠厚拿兩個也行
就像是台中太陽餅店一進去就會先請你吃一個太陽餅一樣

看到全副武裝的工作人員在包麻糬,一整個非常半開放式的製作,吃了就好安心~

這些都是手工麻糬,口味有紅豆、綠豆、花生、芝麻,很特別的是他們還有紫米麻糬
而且價錢都不貴,原味的15元/顆,紫米的18元/顆

除了主要麻糬之外,這裡還有賣麻糬餅,年輪餅等等名產


現場請我們吃的麻糬還可以挑口味,暐哥就挑了原味紅豆

外皮是原味麻糬口味,裡頭內餡紅豆很優,不甜很綿密,偶爾吃的到粒粒紅豆
 
餅乾選的是紫米麻糬,紫米麻糬餅乾覺得很特別,在外面算較少
裡頭包的是綠豆,一樣不會很甜
 
我們最後買了兩顆麻糬回家,暐哥還笑說我們這樣是買一送一
 
麻糬外皮很Q仔細嚼有糯米香味

一個選擇的是原味花生,吃過阿綿花生麻糬後很多花生麻糬都覺得普普
意外的,阿湯哥的花生麻糬還蠻好吃的耶!
難道阿字備的都有兩把刷子,咦?
 
在店內的時候,店員說,麻糬壓一壓會更好吃
餅乾當初覺得,壓一壓麻糬皮不就像麵包一樣有些變硬

沒想到壓過的手工麻糬裡頭餡料更平均
芝麻口味的還有些花生作伴,感覺不會這麽苦澀
但喜歡濃郁芝麻的朋友可能就會失望了!
半開放式的製作過程讓人看了就好放心
紫米麻糬好養生,外皮好Q軟,加上裡頭餡料一整個是好幸福
沒想到台南也有跟花蓮一樣的手工麻糬,而且價格竟然這麻便宜呢~

麻糬類的大概是這些,也可以團購
阿湯哥手工
訂購網站:http://www.a-tangs.com.tw/index.php
電話:06-222751

地址:台南市中西區中正路178號


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