恐龍蛋、椰子蝦需要預定,上桌的時候也讓我們驚艷
有來花蓮,想要嘗試不一樣的餐點可以來吃吃看,餐點的份量都很蠻多的,建議四人來比較可以吃到不一樣的菜色


先說說我心目中的越南菜好了,我以為都是些法國麵包,越南河粉,就是家常菜
餅媽的花蓮朋友大推她來這間餐廳,而且給了我們幾個菜名是一定要預定的
原本訂中午,後來發現無法從太魯閣趕回市區,於是改晚上
老闆娘非常堅持,他的東西不可以放隔餐
但我們說不管怎樣我們會到,隔夜我們還是吃!
後來老闆娘跟我們說,隔餐不好吃,而且在加熱也會影響口感,是後來剛好有人接收了那道菜
總之,如果你要吃那幾道菜,預約幾點之後,最好不要改時間

蘭芳廚房是越南菜餐廳,上方還有個按摩,好像是老闆娘的老公開的

 

店內環境還不錯,包括桌椅感覺上都是有質感的,只是店內有些奇怪的燈光,導致有些照片燈光有些奇怪,白平衡也都救不了

 

有得到餐飲衛生優級,這張感覺很厲害耶,因為很少看到

 

菜單
總共有幾道菜是需要預定的,香茅三杯雞、恐龍蛋、蔬脆玉中卷、椰子蝦
恐龍蛋就是老闆說無法回鍋熱,也不能隔餐吃的餐點,我們當天預定了恐龍蛋和椰子蝦,也是朋友推薦我們預定這兩個

 

冬瓜茶無限飲用,不可以浪費,冬瓜茶不會太甜,冰度有夠很清涼

 

醬料

 

恐龍蛋+烤松阪豬1000元
這顆恐龍蛋真的是恐龍蛋,超級大顆的,蠻厲害的

 

拍完照之後,老闆娘會來幫忙分食

 

沒有吃過這樣的料理,是以糯米製作的,邊邊炸得很酥,中間軟軟的像麻糬

 

月亮蝦餅(小)160元
月亮蝦餅中間吃的到蝦,真材實料,表皮炸得酥脆,它的醬汁是我喜歡的,是一般泰式醬汁的那種

 

牛肉咖哩(小)150元

 

這種三角餅,我想到印度菜,中間的餡料也很好吃

 

椰子蝦480元,椰子蝦上桌也是讓我們驚艷,接著放火,放火剛好可以把蝦子的鬚鬚燒掉,不會這麼長

 

火燒完之後,就可以把椰子中間的湯倒出來喝
中間的湯及滿了蝦子的精華,香濃的蝦味及椰汁的香氣,濃濃的南洋味

 

炒牛肉拌米線130元

 

清炒高麗菜120元

 

炒牛肉(小)200元

 

附贈的飯後水果

 

這餐在花蓮來說,真的很不便宜,又不是這麼觀光客的店(後來才知道他也有些電視台採訪)
恐龍蛋、椰子蝦需要預定,上桌的時候也讓我們驚艷,餐點都不錯吃,老闆娘也很親切,都會出來打招呼
有來花蓮,想要嘗試不一樣的餐點可以來吃吃看,餐點的份量都很蠻多的,建議四人來比較可以吃到不一樣的菜色

蘭芳廚房  
電話:03-8242979
地址:蓮縣花蓮市中興路142號
營業時間:am11-pm14,pm17-pm20
消費日期及金額:2016.10.22/2240元,5人

臉書上發露Follow我
https://www.facebook.com/cookielife

, , , , ,
創作者介紹

餅乾人生Cookie Life

餅乾 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()