無論是牛肉品質或是海鮮都很新鮮,Prime無骨牛小排或是帶骨牛小排都好好吃,老饕最愛的牛舌也有
天使紅蝦新鮮又大隻超滿足,香魚很新鮮,還有生蠔也讓我續點了一次!



今天來到了西門町吃燒烤,順便看花燈
白天雖然沒有五光十色的燈光,但人物拍照起來隨便拍都可以看(晚上拍就拍得跟鬼一樣)
分散在六號出口入口的幾隻小雞,過個馬路都輕易捕捉到,很可愛

 

瓦崎燒烤火鍋在六號出口附近,屈臣氏旁邊,以前的格子趣的地方

 

明亮的樓梯,舒服的木製裝潢,最吸引我的就是台灣啤酒無限暢飲及超可口的燒肉照片,還有哈根大使冰淇淋!!!!

 

瓦崎燒烤

 

門口旁邊還有一小間的等待區,座位分別為二樓及三樓
有小小的隔間的包廂區(我自己說包廂),有大概兩桌也有到四桌的,感覺三五好友來都有自己的空間,很棒!

 

位子下面都有個小空位可以放包包

 

菜單,都是燒烤火鍋吃到飽,有分三種價位459元,549元,659元/人,另加10%服務費
週五晚上及例假日沒有提供459元價位的,白天晚上價格都是一樣的唷!
今天是吃最頂級的659元,有天使紅蝦又有Prime無骨牛小排,喜歡吃肉和海鮮的選這個就對了
(按圖片看放大版)

 

燒烤必備的調味料,簡單的玫瑰鹽調味就讓牛肉更好吃,或是和風醬油等等可以使用
最讓我覺得貼心的是還有濕紙巾提供,二樓的窗景比較大,三樓靠窗位子的窗景比較小
今天坐二樓窗邊就可以看到小雞花燈,不用人擠人啊,窗邊位子不多,一定要提前預約唷

 

這裡的燒烤是碳火燒烤,抽風是下吸式的,吃完身上的燒烤味並不重

 

自助區,有火鍋料及蔬菜可以自己拿

 

醬料區,蛋這裡也有無限供應唷,另外也有洋蔥及韓式泡菜可以搭配燒烤

 

這裡點餐用畫單的方式,在自助區有單子可以自己拿

 

飲料,熱飲、冰沙、無糖綠茶、或是可口可樂瓶裝可以選擇,另外還有台灣啤酒

 

為了拍照,裝的方法不對,裝了很多的泡泡XD

 

冰淇淋有酷聖石及哈根大使可以選擇,還有餅乾甜筒耶,我的最愛

 

逛完自助吧,拿完飲料,碳火也差不多熟了!

 

天香麻辣鍋&香濃牛奶鍋
這裡的火鍋剛開始是沒有料的,包括麻辣鍋也沒有鴨血和豆腐,喜歡什麼料自己從自助區拿
麻辣鍋的香氣十足,非常嗆辣,尤其那個辣度後勁十足阿!
香濃牛奶鍋的鍋底喝起來有點像是玉米濃湯,很濃郁

 

燒烤滿滿的肉,火鍋就可以煮青菜,均衡營養XDDD

 

燒烤的肉都上桌了,滿滿的一桌,搭配窗景好棒!

 

生蠔,天使紅蝦(左),海虎蝦(中),野生海蘆蝦(右)

 

天使紅蝦很威,已經是接近手掌大小了!

 

蝦子可以選要燒烤或是火鍋,燒烤過後的海鮮比較香,天使紅蝦的肉質烤過後更鮮甜

 

燒烤就是要配啤酒,完全過癮(嗝)

 

瓦崎不會幫你配基本盤,對於很挑食的我滿意極了,第一盤就可以選自己喜歡的肉,不然有些店家基本盤都上很多我不喜歡的,然後又占胃
美國Choice板腱牛肉(上左),美國安格斯黑牛(上中),頂級Prime無骨牛小排(右排),極品牛五花(下左),老饕豬肉(下中)

 

老饕豬肉(左下),原以為他是松阪豬肉,那就真的太對不起他了,他可是比松阪豬肉還要珍貴,吃起來肉質比較沒有松阪豬這麼脆

 

美國Choice板腱牛肉(左)

 

美國安格斯黑牛,吃燒烤除了肉片之外,吃到厚厚的肉片就覺得很幸福,因為我喜歡那種厚肉片的紮實感
尤其是安格斯黑牛的厚度及肉質,喜歡有嚼勁肉質的朋友一定要點

 

極品牛五花

 

頂級Prime無骨牛小排

 

無骨牛小排,看著牛肉慢慢變粉紅色,口水直流

 

手打花枝漿(左),手打蝦仁漿(右)
吃火鍋一定要這種手打花枝漿,蝦仁漿

 

頂級Prime無骨牛小排
怎麼能錯過無骨牛小排,當然要再次續盤,注意看他們肉片的厚度都不會到太薄

 

很喜歡他們的肉品都是原味沒有做過調味,喜歡怎樣的調味及鹹度自己調整

 

韓式醬燒牛,喜歡有鹹度口味燒肉的朋友,可以點這款,醬燒牛的重口味,鹹甜鹹甜可以包生菜比較不膩,超級適合配啤酒

 

牛舌

 

美國Choice板腱牛肉

 

板腱牛肉的油花也很美,剛好一口大小

 

帶骨牛小排,帶骨牛小排也是續盤肉,牛小排肉有厚度,吃起來很嫩,尤其骨頭邊邊烤的恰恰的我最愛

 

香嫩牛肋條,牛肋條的油脂適當,吃起來嫩度剛好,不會吃起來柴柴的

 

香滷大腸,燒烤火鍋都不能錯過滷大腸阿,瓦崎的滷大腸處理得很好,滷得也很夠味

 

滷大腸搭配麻辣鍋最棒了,滷大腸切的稍有厚度,吃起來Q嫩Q嫩
大腸拿來烤也很合適,只是要不斷注意他,很容易焦唷,烤大腸邊邊還有脆脆的,好吃!
鴨血原本是原味的,沒想到不用煮很久味道也很棒,都有入味

 

香滷大腸(左),美國安格斯黑牛(中),帶骨牛小排(右),這都是續盤肉,都是我愛的

 

炸烤臭豆腐,已經有做處理的臭豆腐,稍微烤過之後很香

 

烤到一半,服務員幫我們加木炭

 

碳烤豆皮(上左),碳烤牛蒡片(上右),蛤仔絲瓜(下左),奶油金針菇(下右)

 

牛蒡甜不辣,牛蒡甜不辣的成本比一般甜不辣還要高
牛蒡甜不辣較為紮實,裡面還有一條條的牛蒡,吃起來口感很豐富 

生蠔,香魚,魚下巴
香魚是659限定餐點,怎樣都要點來吃,他們香魚很新鮮呢,烤的熟度剛好的話,肉質很鮮甜多汁

 

起司片,他們還有起司片呢,若覺得鍋底味道不夠,也可以單點起司片來加,或是用於燒烤,很罪惡但好好吃阿!

 

原味的燒肉做怎樣的味道調整都不會覺得很怪,無骨牛小排搭配起司超級好吃!

 

有了起司,隨便烤的燒肉都看起來超級厲害,我超會烤的!!!!

 

他們的泡菜也很好吃,不會太鹹還帶有辣度,拿來搭配燒烤或是生菜包肉泡菜都很棒(大推他們的泡菜)

 

牛蒡甜不辣,波浪薯片,餅媽真的很愛牛蒡甜不辣,再度加點
最後火力比較弱的時候再烤薯片當個甜點蠻不錯的

 

煉乳麻糬,蜂蜜麻糬,碳烤布朗尼(下左),乳酪一口酥
喜歡乳酪的一定要點一口酥,千層派裡面夾著乳酪,不用烤就可以吃了!

 

吃燒烤甜點一定要吃麻糬,煉乳花生粉就好好吃,這裡還有蜂蜜的選擇,而且可以無限加點的麻糬!!

 

很久以前在狠生氣吃到的麻糬冰淇淋,沒想到這次自己做成功,覺得我太厲害
麻糬烤到最後把多塊麻糬結合再一起,邊烤邊拍,一邊還要注意火侯,最後再夾冰淇淋,冷掉的麻糬帶點脆度好像是餅乾,但有有糯米香氣

 

有時候吃燒烤就會想要吃火鍋,瓦崎燒烤火鍋一次滿足,兩種口味一起吃變化更多,更不會膩
燒烤也是用碳火的部分,炭火燒烤都會覺得很棒,燒烤也都是自己烤唷,自己烤自在很多XD
店內抽風是下吸式的抽風設備,吃完之後身上的燒烤味道並不重
無論是牛肉品質或是海鮮都很新鮮,Prime無骨牛小排或是帶骨牛小排都好好吃,牛肉的選擇性也很多,老饕最愛的牛舌也有
天使紅蝦新鮮又大隻超滿足,香魚很新鮮,還有生蠔也讓我續點了一次!
不吃牛肉的朋友,老饕豬肉比松阪豬還高級的也是可以吃到飽,豬肉的選擇性也很多,像是帶骨豬小排、德國豬腳
位於西門町吃到飽的一級戰區,瓦崎的價位及提供的餐點價位不高,台灣啤酒喝到飽及哈根大使冰淇淋都有
喜歡吃燒烤火鍋的朋友,可以來瓦崎順便看小雞花燈

瓦崎燒烤火鍋-西門店
電話:02-23830333
地址:台北市萬華區成都路17號2樓
營業時間:am11-am24
用餐日期:2017.2.6

瓦崎燒烤火鍋-公館店
電話:02-23690696
地址:台北市中正區汀州路三段299號
營業時間:am11:30-am24

瓦崎燒烤火鍋-敦南店
電話:02-27525099
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號
營業時間:am11-am24

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