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老字號的可利亞果真有它的迷人之處,湯頭先炒之後變的香氣十足
海鮮和肉類的提供該有的都有,手工餃類真的很特別,還有蔬菜類也有比較少見的野菜


老牌的可利亞石頭火鍋,是大家小時候幾乎都會吃的,到現在還是歷久不衰,老店還是有迷人之處
在南京東路上的可利亞,招牌已經換新的,紅通通的感覺很醒目又喜氣

 

店內環境也有從新翻新過,他們的冷氣孔都還有個隔板打散,比較不會直吹火鍋和客人,蠻貼心的
老店歷久不衰,平日晚上也是超多人,多人可以坐圓桌,有圍爐的感覺

 

紅色的走廊感覺很時尚xD

 

菜單
午餐490元/人(外加一成服務費)
晚餐、假日580元/人(外加一成服務費)

 

加點都是以畫單的方式,甜點類我建議直接去玻璃櫃看和點餐

 

剛開始的石頭火鍋

 

店員會香爆香,別桌再爆香那個香味都會撲鼻而來
爆香之後,可以選要什麼肉的鍋底,後加入高麗菜,再加入店內的秘製精華及高湯

 

這也是可利亞特製沙茶醬

 

有兩款冰淇淋,哈根大使和酷聖石,老牌火鍋又有哈根大使真的加分不少
哈根大使有四種口味,酷聖石有八種口味

 

玻璃櫃內有展示菜單內的蔬菜食材,還有甜點的布摁,這樣看起來都好新鮮

 

可以看到廚房內切肉的部分,看起來明亮乾淨

 

自助吧的部分,冷飲選擇蠻多的,有可口可樂還有冰的美祿,熱的有爽健美茶和咖啡機
這裡的可口可樂很特別,下方還有美粒果的蘋果和柳橙口味
喜歡吃滷肉飯的朋友,這裡也有滷肉飯

 

邊邊浮的好像是麻油耶,剛剛是用麻油炒的?難怪這麼香
喜歡喝湯的朋友,建議煮滾之後就可以先喝喝湯~

 

我們兩個人一不小心就這樣一大桌,可利亞很貼心旁邊還會在架個臨時小桌子
旁邊有一盒亂亂的肉那是剛剛有鮮炒過的肉,用半熟,等等還可以涮一下來吃!

 

手工蛋餃、手工魚餃、手工蝦餃

 

手工魚捲、手工貢丸

 

我很少點火鍋料的,這次看到全部都是手工餃子通通都來一份
這些手工餃好好吃,尤其是蛋餃,可是餃子煮熟了要趕快撈起來,在湯裡會越煮越鹹喔!

 

他們的肉厚度都不會太厚,涮一下就可以吃了,喜歡吃肉的就多續幾盤吧!
美國Choice嫩肩牛

 

美國CAB霜降牛

 

美國CAB無骨牛小排

 

台灣活菌梅花豬

 

台灣活菌五花豬

 

季節時蔬,季節野菜(右)

 

季節野菜提供的是皇帝菜耶,皇帝菜好好吃,很嫩

 

大蛤蠣、大白蝦
可利亞提供的是大白蝦,蠻新鮮的,剝蝦就知道

 

海南小卷、腰子干貝、東港鮮蚵

 

鱸魚片、鯛魚片
他們的魚片都好薄,師傅刀工好棒,不用煮很久就好了
因為實在吃不過癮,所以又加點了好多份魚片

 

大蛤蠣、腰子干貝

 

花椰菜、絲瓜、有機黑木耳、南瓜

 

玉米筍、甜玉米
他們的玉米筍是用比較貴一點點帶皮的玉米筍,我超愛吃這種玉米筍,吃起來就是跟另外單支的玉米筍不一樣!

 

芋頭

 

青江菜

 

空心菜
我好喜歡他們青菜裝的方式,上桌看起來都很可愛

 

美白菇
美白菇用像盆栽的小容器裝,也是好可愛

 

紐約乳酪、檸檬塔、手工奶酪、手工水果塔
塔類的部分很推薦,吃起來很新鮮,尤其是檸檬塔好好吃!

 

飯後一定要來冰淇淋,酷聖石有超特別的鐵觀音口味,喜歡茶味的朋友就會很愛,跟抹茶又是不同的味道
老字號的可利亞果真有它的迷人之處,湯頭先炒之後變的香氣十足
海鮮和肉類的提供該有的都有,手工餃類真的很特別,還有蔬菜類也有比較少見的野菜,當天剛好遇到皇帝菜,選擇性算也很多。

可利亞石頭火鍋 KORIYA
https://www.facebook.com/koriyapot/
電話: 02 2753 5833
地址:台北市松山區南京東路五段299號
營業時間:30–pm14-30,pm17–am1
消費方式:午餐490元/人,晚餐、假日580元/人(外加10%服務費)
用餐日期:2016.10.3

~此篇為可利亞石頭火鍋邀約文~
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