餅乾人生Cookie Life

玩笑亭拉麵在日本早有相當的知名度，被日本獨賣電視台評為東京前三名好吃的拉麵
黑蒜香油叉燒拉麵蠻不錯，湯頭很特別，加了香油有不同層次口感

拉麵這塊一直都不是我的版圖，自從去了日本，吃了兩家拉麵之後，有打開了一咪咪拉麵的版圖
今天來到東區的玩笑亭吃日式拉麵

玩笑亭拉麵在日本早有相當的知名度，被日本獨賣電視台評為東京前三名好吃的拉麵
連續3年被東京電視台TBS舉辦的拉麵比中得到優勝
2015年12月，宏宇食品集團引進台灣，也就是跟知名的茄子洋廚、茄子咖哩同個集團

創辦人古谷一郎

這家店很讚，位於東區黃金地帶，因為不能訂位，還設置了室內排隊區，可以吹冷氣

店內環境，店內牆上掛了很多日文，還有日本富士山Q版

每桌桌上都有一壺冰水

菜單(詳細菜單請按我)

如果你是點黑蒜香油拉麵，就可以參考這個老饕級吃法

打卡還有85折折扣，很棒呢

半開放式的廚房，廚房內的衛生都看得一清二楚

今天的餐點大集合，最近好喜歡拍大集合照片

味噌燉煮牛筋160元

與一般台式燉煮的小小不一樣，較沒這麼死鹹，然後燉的很透

黑蒜香油叉燒拉麵(中碗)280元
因為拍照的關係，讓上面的香油凝固了一層

叉燒還可以選要肥或瘦，我是選半肥半瘦

黑蒜香油就是炸到七種不同程度的蒜片及純芝麻香油混和搗在一起
建議可以先喝原味的拉麵湯，他跟一般的豚骨拉麵的湯不太一樣，多了些香油蠻意外的不會油膩

還記得剛剛有一張日本老饕級絕密吃法，嘗過後原味的黑蒜香油叉燒拉麵，就跟店員要了搗蒜器和大蒜

我第一次玩這種搗蒜器，覺得好有趣，一口氣就加了四顆大蒜，吃完後嘴巴香氣十足XD
添加新鮮大蒜之後感覺又是新的一碗拉麵，增添不同的口感層次
但我還是偏愛原本的....可能是我一口氣加太多大蒜，覺得有點嗆

味噌叉燒拉麵(中碗)300元

我個人覺得味噌拉麵的湯頭較重些，儘管店員在點餐的時候有提醒是日本原味拉麵，可以選擇較清淡些，我們有選擇較清淡，可是還是口味偏重
若你怕太鹹，旁邊的味噌可以不要一次拌這麼多
味噌拉麵還有多了玉米和高麗菜，高麗菜份量還蠻多的

起司奶油可樂餅100元(拉麵加購價80元)

這款可樂餅真的必點，香滑的馬鈴薯泥，還有牽絲起司，太過癮了啦！

炸雞塊160元
沒有裹粉的炸雞塊，吃起來酥酥脆脆，肉也不會太乾

炙烤叉燒160元
點餐的時候有炙烤叉燒飯和拉麵選擇不定，最後選擇了拉麵在另外單點炙烤叉燒
炙烤叉燒的肉比較偏肥，烤過之後還是吃的到嫩嫩的，入口後還有炙烤的香氣，蠻好吃的
還可以配後面附的生菜，較不膩！

拉麵吃光喝光後還會有驚喜唷！

現在拉麵競爭越來越多，每家拉麵都有不同的特色
我覺得玩笑亭的黑蒜香油叉燒拉麵蠻不錯，湯頭很特別，加了香油有不同層次口感
玩笑亭的麵條不能選，生度也不能選，若不愛吃太軟麵的朋友建議可以一上桌趕快吃
若喜歡吃肉的，可以吃吃看他們的炙烤叉燒，肥肥嫩嫩的
還有起司奶油可樂餅必點喔喔喔，那牽絲真的太罪惡了！
另外他們除了拉麵之外，還有冷麵及飯和其他的選擇，選擇性蠻多的
玩笑亭拉麵
電話：02-87713988
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號1樓
營業時間： am11:30–pm15,pm17:30–pm21 
用餐日期：2016.6.28

～感謝玩笑亭拉麵邀約～
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