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多人就可以把山豬亮請到家裡,但也要有足夠的空間可讓山豬亮架烤網
他們的食材準備的都還不錯,尤其我超愛他們的胡椒粉,很香


跟我熟的朋友都會知道,我是不太愛吃豬肉的!
這次看到Mika主揪的山豬趴,居然超有興趣,所以就攜家帶眷的參加了
請專業的人到家裡烤山豬,一你的人數覺得豬的大小,最少要40人分比較可以
這次是選較大隻的豬,大約一百人左右,再次感謝主辦人,提供場地及招待

 

除了烤肉之外,苑裡上館地區發展協會李慶祥理事長贊助的爆米花DIY體驗活動
小朋友們可以玩爆米香,因為我比較晚來,大家都開吃了!

 

台南椰庭景觀餐廳贊助手工自做的天然粉圓好Q彈很有口感
是新鮮每天早上製作的,沒有添加化學劑,所以想要吃的朋友們就要直接去台南了!

 

還有Mika家人製作的酸辣湯及苑裡魚丸湯,超級熱門!

 

我到的時候比較晚,已經有烤好一些食材了!
大夥兒是慢慢吃慢慢聊,山豬亮烤好什麼就吃什麼
你看到的下面照片中的食材都是山豬亮準備的

 

除了山豬之外還有蔬菜

 

還有肥受均勻大受好評的山豬亮大香腸,好吃到回去後大家還團購香腸呢!

 

還有烤山雞,但瞬間秒殺!

 

讓我意外的是,大部分都是山產居多,今天還有小卷阿!好彭派喔!

 

烤的金黃的山豬,經過太陽照射下,顯的閃閃動人,更加可口!

 

大伙輪流與山豬最後一面拍照!
其實火爐還蠻燙的呢!

 

山豬亮團隊幾乎一人一刀一起把山豬肢解掉
我想他們應該很了解我們有多想吃,人多好辦事!!!
他們每砍一刀,聽到那卡滋卡滋的聲音,呼呼,好誘人啊!

 

烤這個山豬,肉很厚,表皮金黃不燒焦
裡面又有熟,真的是很厲害!

而且這山豬很大隻,我們之前自己烤小隻的,後來還是把山豬先解體再烤!

 

終於開吃囉!
大家一起搶時候的食物,感覺起來特別美味!

 

我本人不太愛吃豬肉的,但這山豬肉超好吃!
外皮很脆又不油膩,肉質很嫩,完全吞了超多塊,好好吃!

多人就可以把山豬亮請到家裡,但也要有足夠的空間可讓山豬亮架烤網
很高興這次Mika主辦這個活動,讓我見識到山豬亮的厲害
他們的食材準備的都還不錯,尤其我超愛他們的胡椒粉,很香
食材不錯,烤工一流,人有很有趣!

山豬亮全省烤透透集團
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臉書:https://www.facebook.com/payai.0938056857
電話:0938-056857

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